Monitor voedselverspilling : update 2009-2012

Report Dutch; Flemish OPEN
Soethoudt, J.M.; Bos-Brouwers, H.E.J.;
(2014)
  • Publisher: Wageningen UR - Food & Biobased Research
  • Subject: ketenmanagement | Food Products (General) | food chains | etensresten | food wastes | overschotten | voedselverspilling | monitoring | losses | surpluses | leftovers | Voedselproducten (algemeen) | food wastage | verliezen | voedselafval | supply chain management | voedselketens

In opdracht van het ministerie van Economische Zaken (MinEZ) is in 2011-2012 door Wageningen UR Food & Biobased Research een monitor ontworpen, met het doel een betrouwbaar beeld te geven van de hoeveelheid voedselverspilling in Nederland. Belangrijke elementen in d... View more
Share - Bookmark

  • Download from
  • Cite this publication