Actions
  • shareshare
  • link
  • cite
  • add
add
Publication . Article . 2021

Peningkatan Nilai Jual Keripik Kentang Sebagai Oleh – Oleh Khas Daerah Melalui Strategi Branding

Rosmeli, Rosmeli; Umiyati, Etik; Nurhayani, Nurhayani; Mustika, Candra;
Open Access   English  
Published: 23 Dec 2021 Journal: Jurnal Karya Abdi Masyarakat (issn: 2580-2178, eissn: 2580-1120, Copyright policy )
Publisher: LPPM Universitas Jambi
Abstract
Desa Renah Alai merupakan desa pertanian dengan kentang sebagai salah satu komoditas utama. Kentang selai bisa dijual langsung dapat pula diolah menjadi oleh – oleh khas daerah yaitu keripik kentang. Keripik kentang dihasilkan oleh para ibu rumah tangga dan remaja putri didesa ini dalam skala home industry. Permasalahan yang ada adalah keripik kentang yang akan dijual belum memiliki branding. Packaging dan labeling merupakan hal yang penting dalam pemasaran produk, selain sebagai identitas produk yang membedakan dengan produk yang sama dari daerah lain, packaging juga akan membuat produk keripik kentang higienis, rapi, dan awet.