EXTRAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DAS CLOROFILAS A E B NAS FOLHAS DA XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM

Article Portuguese OPEN
Gabriela Coelho Couceiro; Yara Barbosa Bustamante; Janicy Arantes Carvalho; Diego Pachelli Teixeira; Patrícia Marcondes dos Santos; Milton Beltrame Junior; Andreza Ribeiro Simioni;
(2017)

A planta Xanthosoma sagittifolium (taioba) é uma hortaliça que pode suprir muitas necessidades, sendo uma fonte de proteínas, cálcio, ferro, vitamina C e outros nutrientes. As clorofilas são os pigmentos mais abundantes nas plantas e possuem vários benefícios à saúde. S... View more
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