publication . Article . 1998

Deficiencia de zinc y sus implicaciones funcionales

JORGE L ROSADO;
Open Access English
  • Published: 01 Jan 1998 Journal: Salud Pública de México (issn: 0036-3634, Copyright policy)
  • Publisher: Instituto Nacional de Salud Pública
Abstract
El presente trabajo tiene por objeto revisar los aspectos teóricos y los estudios realizados en México que sugieren la existencia de la deficiencia moderada de zinc en niños de población rural, así como algunas de las consecuencias de dicha deficiencia en la salud. El zinc es un nutrimento indispensable para el organismo de los humanos y juega un papel importante en una serie de procesos metabólicos: participa en el sitio catalítico de varios sistemas enzimáticos; participa como ion estructural en membranas biológicas, y guarda una estrecha relación con la síntesis de proteínas, entre otras cosas. Es por esto que la deficiencia de zinc está asociada con consecue...
Subjects
free text keywords: cinc, disponibilidad biológica, diarrea, enfermedades respiratorias, desarrollo infantil, literatura de revisión, México, Public aspects of medicine, RA1-1270, Medicine, business.industry, business, Virology, Biological availability, Environmental health, Gerontology, Diarrhea, medicine.symptom, Zinc, chemistry.chemical_element, chemistry
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Deficiencia de zinc y sus implicaciones funcionales

JORGE L ROSADO;