Viticultura tropical a gran altitud. Condiciones y expresiones del terroir

Article Spanish OPEN
Marco Quijano Rico;
(2009)
  • Publisher: Fundación Universitaria Juan de Castellanos
  • Journal: Cultura Científica (issn: 1657-463X, eissn: 2389-9638)
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  • Subject: radiación | grado de cambio de temperatura | días cortos | maduración | uva | Technology | T | Science | Q

<div style="text-align: justify;">Nuestro proyecto se inició en 1982 en la Loma de Puntalarga, entre 2500 y2600 metros de altitud, a 5,78 ºN y 72,98 ºW, en la cordillera oriental de los Andes. Las variedades más utilizadas actualmente son Pinot noir, Riesling y cruzamie... View more
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