QUALIDADE BACTERIOLÓGICA DE ÁGUA MINERAL COMERCIALIZADA EM TANGARÁ DA SERRA-MT

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Bruno Wagner ZAGO; Ilio Fealho de CARVALHO; Maurecilne Lemes da Silva CARVALHO;
(2013)
  • Publisher: Universidade Estadual Paulista
  • Journal: Alimentos e Nutrição (issn: 0103-4235)
  • Publisher copyright policies & self-archiving
  • Subject: Coliformes totais | termotolerantes | bactérias aeróbias mesófilas | Nutrition. Foods and food supply | TX341-641

Diante da constante preocupação com a qualidade de água distribuída para a população, a água mineral se tornou o alvo de pessoas que procuram um estilo de vida saudável, tornando-se então um interessante objeto de pesquisa. Nestas condições, para uma verific... View more
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