Historia de la Ciencia e ideas de los alumnos como referentes para seleccionar contenidos sobre nutrición

Article English OPEN
Juan Carlos Rivadulla-López; Susana García-Barros; Cristina Martínez-Losada;
(2016)
  • Publisher: Universidad de Cádiz
  • Journal: Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias (issn: 1697-011X)
  • Publisher copyright policies & self-archiving
  • Subject: historia de la ciencia | nutrición humana | ideas alumnado | educación primaria | eso | Social Sciences | H

En este trabajo se realiza una revisión histórica acerca de la construcción del conocimiento sobre la nutrición humana, que fue evolucionando desde ideas simplistas e inconexas sobre las funciones vitales, centradas en el organismo, a concepciones más complejas e integr... View more
Share - Bookmark