MÉTODOS DE DESHIDRATACIÓN EN LA CALIDAD COMERCIAL DE LA FLOR DE ROSA

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P. Martínez-Aispuro; M. A. Goytia-Jiménez; A. F. Barrientos-Priego; A. Espinosa-Flores;
(2005)
  • Publisher: Universidad Autónoma Chapingo
  • Journal: Revista Chapingo Serie Horticultura (issn: 1027-152X, eissn: 2007-4034)
  • Publisher copyright policies & self-archiving
  • Subject: Agriculture (General) | S1-972 | Plant culture | SB1-1110

Una alternativa para conservar la apariencia estética de la flor de rosa, es preservarla con métodos de secado que le permita mantener sus características como flor fresca. En este estudio se evaluó la respuesta al deshidratado de tres cultivares de Rosa hibrida: 'Vega'... View more
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