publication . Article . 2016

Arroz orgánico una alternativa para la seguridad alimentaria en la ciudad de Guayaquil

Cortez, Luis; Vargas, Pilar;
Open Access English
  • Published: 23 Jun 2016 Journal: Yachana (issn: 1390-7778, eissn: 2528-8148, Copyright policy)
  • Publisher: Universidad Laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil
Abstract
Siendo el Ecuador un país productor de arroz para su consumo interno, y existiendo una tendencia mundial hacia la conversión en la producción agrícola, de lo tradicional a lo ecológico u orgánico; es importante conocer la percepción que tienen los consumidores guayaquileños sobre el consumo de productos orgánicos y su intención de compra de arroz orgánico. Para el efecto se realizó un sondeo de opinión, la misma que permitió conocer algunos factores como conocimiento de productos orgánicos, frecuencia de compra, intención de compra, lugares de compra, precio, que deberán tenerse en consideración con los consumidores en el momento en que los productos se encuentr...
Subjects
free text keywords: Social Sciences, H, Social sciences (General), H1-99
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publication . Article . 2016

Arroz orgánico una alternativa para la seguridad alimentaria en la ciudad de Guayaquil

Cortez, Luis; Vargas, Pilar;