publication . Article . 2008

Nuevos avances sobre el efecto de las lipoproteínas en la aterosclerosis: Una aproximación nutrigenómica

Rocío Abia; Sergio López; Almudena Ortega; Lourdes Varela; Beatriz Bermúdez; Francisco JG Muriana;
Open Access English
  • Published: 11 Dec 2008
  • Publisher: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España)
  • Country: Spain
Abstract
[ES] La aterosclerosis es una enfermedad en la que múltiples factores, entre los que se encuentra la dieta, contribuyen a la degradación de la pared vascular. En la etiología de la aterogénesis son determinantes las lipoproteínas plasmáticas y los distintos tipos celulares de la pared vascular, incluyendo una respuesta inflamatoria. La ingesta de alimentos afecta la concentración y composición de las lipoproteínas, ejerciendo un papel de riesgo o protector durante las diferentes etapas del proceso aterosclerótico. Es importante destacar que la naturaleza de las lipoproteínas y por lo tanto su papel en la enfermedad cardiovascular, también depende del tiempo tran...
Subjects
free text keywords: Atherosclerosis, Diet, Lipoproteins, Nutrigenomics, Postprandial state, Vascular cells, Aterosclerosis, Células vasculares, Dieta, Lipoproteínas, Periodo postprandial, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food Science, Organic Chemistry, Disease, Postprandial, Lipid or lipoprotein, Endocrinology, medicine.medical_specialty, medicine, Lipoprotein, Biology, Internal medicine, Biochemistry
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