El ácido linoleico conjugado disminuye la hipercolesterolemia pero aumenta el riesgo de litiasis biliar Conjugated linoleic acid lowers hypercholesterolemia but increases the risk for biliary lithiasis

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V. Navarro; M.ª T. Macarulla; M.ª Chávarri; A. Fernández-Quintela; V. M. Rodríguez; M.ª Puy Portillo;
(2005)
  • Publisher: Arán Ediciones, S. L.
  • Journal: Nutrición Hospitalaria (issn: 0212-1611)
  • Publisher copyright policies & self-archiving
  • Subject: Ácido linoleico conjugado | Hipercolesterolemia | Litiasis biliar | Hámster | Conjugated linoleic aid | Hypercholesterolemia | Biliary lithiasis | Hamster | Nutritional diseases. Deficiency diseases | RC620-627

El término ácido linoleico conjugado (ALC) designa una serie de isómeros del ácido linoleico, presentes en la carne y productos lácteos de rumiantes, que presentan sus dos dobles enlaces en posición conjugada. El objetivo del presente trabajo fue estudiar los efectos de... View more
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