Flavonoides extraídos de la cascara de naranja tangelo (Citrus reticulata x Citrus paradisi) y su aplicación como antioxidante natural en el aceite vegetal sacha inchi (Plukenetia volubilis)

Article English OPEN
Matilde Tenorio Domínguez (2016)
  • Publisher: Universidad Nacional de Trujillo
  • Journal: Scientia Agropecuaria (issn: 2077-9917, eissn: 2306-6741)
  • Subject: Agriculture | S | Agriculture (General) | S1-972

La investigación tuvo como objetivo obtener extractos de flavonoides de la cáscara de naranja tangelo (Citrus reticulata x Citrus paradisi) y aplicarlos como, antioxidante natural en el aceite vegetal Sacha inchi(Plukenetia volubilis).La información se obtu... View more
Share - Bookmark