publication . Article . 2013

Calidad de la dieta "antes y durante" un tratamiento de pérdida de peso basado en dieta mediterránea, terapia conductual y educación nutricional

Eva María Morales-Falo; Carmen Sánchez-Moreno; Alberto Esteban; Juan José Alburquerque; Marta Garaulet;
Open Access English
  • Published: 01 Aug 2013 Journal: Nutrición Hospitalaria (issn: 0212-1611, Copyright policy)
  • Publisher: Arán Ediciones, S. L.
Abstract
Introducción: El método de pérdida de peso (dieta mediterránea, terapia de comportamiento y educación nutricional) ha mostrado ser efectivo en el tratamiento de la obesidad. Objetivo: El objetivo del presente trabajo es evaluar y comparar la calidad de las dietas ingeridas antes y durante el tratamiento mediante el Índice de Alimentación Saludable (IAS) y su relación con diferentes variables. Materiales y métodos: La muestra fue de 392 pacientes (330 mujeres, 62 hombres), edad 39,3 ± 11,5 años y IMC de 31,2 ± 5,3 kg/m². A partir del recuerdo-24 h previo al tratamiento y del registro dietético 7 días se estimó el IAS de "antes" y "durante" tratamiento. El IAS con...
Subjects
free text keywords: Calidad de la dieta, Índice de alimentación saludable, Dieta mediterránea, Obesidad, Técnica cognitivo-conductual, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
Powered by OpenAIRE Open Research Graph
Any information missing or wrong?Report an Issue