publication . Article . Other literature type . 2014

Vigilância Sanitária e direito à comunicação: a rotulagem de alimentos como espaço de cidadania

Bianca Ramos Marins; Inesita Soares de Araujo; Silvana do Couto Jacob;
Open Access
  • Published: 01 Nov 2014 Journal: Vigilância Sanitária em Debate, volume 2 (eissn: 2317-269X, Copyright policy)
  • Publisher: Vigilancia Sanitaria em Debate: Sociedade, Ciencia y Tecnologia
Abstract
Este artigo baseia-se em uma tese de doutorado que teve como objetivo compreender o processo comunicativo instituído no âmbito da Vigilância Sanitária, privilegiando a perspectiva do direito do cidadão à informação e à comunicação e tendo como objeto empírico a rotulagem de alimentos. Para tal, foram ouvidos os três segmentos que participam, em algum grau, da definição, implementação e fiscalização das políticas públicas sobre a rotulagem: os setores público, produtivo e a sociedade civil organizada, além do setor acadêmico, por sua contribuição no âmbito dos estudos científicos. Com base nas confluências e divergências, propôs-se um sistema de comunicação sobre...
Persistent Identifiers
Subjects
free text keywords: Vigilância Sanitária, Comunicação e Saúde, Rotulagem de Alimentos, Direito do Consumidor, Vigilância Sanitária; Comunicação e Saúde; Rotulagem de Alimentos; Direito do Consumidor, Health Surveillance; Communication and Health; Food Labeling; Consumer Rights, Health surveillance, Political science, Humanities, Food labeling, lcsh:Public aspects of medicine, lcsh:RA1-1270
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