publication . Article . 2007

Caracterização química e físico-química do óleo das sementes de Platymiscium floribundum Vog. (sacambu) colhidas na fase de desenvolvimento e na época de maturação fisiológica. Chemical and chemical-physics characterization of seeds’ oil of Platymiscium floribundum Vog. (sacambu) collected evolution state and stage of fruit’s maturation.

Maria Isabel VALLILO; Miriam F. S. CARUSO; Emy TAKEMOTO; Sabria-Aued PIMENTEL;
Open Access English
  • Published: 01 Dec 2007 Journal: Revista do Instituto Florestal (issn: 0103-2674, eissn: 2178-5031, Copyright policy)
  • Publisher: Instituto Florestal
Abstract
Frutos de Platymiscium floribundum Vog. -Fabaceae (sacambu) foram colhidos no ParqueEstadual Alberto Löfgren, na cidade de São Paulo,em agosto e novembro de 2004, correspondendo adiferentes condições climáticas e de amadurecimento.As sementes foram analisadas com o objetivo de seavaliar os teores de lipídios, ácidos graxos e tocoferóis,em duas épocas de colheita. Os lipídios foramextraídos com éter etílico por soxhlet. A identificaçãoe quantificação dos ácidos graxos e tocoferóis foramfeitas por cromatografia a gás (CG), com detetorde ionização de chama e cromatografia líquida dealta eficiência (CLAE), com detetor de fluorescência,respectivamente. Obteve-se maio...
Subjects
free text keywords: Platymiscium floribundum, sementes, óleo vegetal, ácidos graxos, tocoferóis, seeds, vegetable oil, fatty acids, and tocopherols., Forestry, SD1-669.5
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