publication . Article . 2016

Una evaluación crítica de los programas alimentarios en Argentina

Name: Una evaluación crítica de los programas alimentarios en Argentina
Creator: Enrique O. Abeyá Gilardon
Keywords: Programas y Políticas de Nutrición y Alimentación, Seguridad Alimentaria y Nutricional, Nutrición en Salud Pública, Argentina, Medicine, R, Public aspects of medicine, RA1-1270, Ciencias de la Salud

Enrique O. Abeyá Gilardon;

Open Access English

Published: 19 Dec 2016 Journal: Salud Colectiva (issn: 1669-2381, eissn: 1851-8265,

Publisher: Instituto de Salud Colectiva, Universidad Nacional de Lanús

Summary

Abstract

Argentina tiene una historia de más de 60 años de programas alimentarios con escasísimas o nulas evaluaciones, aun cuando se han producido cambios epidemiológicos y sociales muy importantes en su población objetivo. En este artículo se revisan los programas alimentarios del Estado de alcance nacional, que tengan como propósito de su formulación contribuir a la seguridad alimentaria de las familias más necesitadas; se actualiza la situación nutricional de su población objetivo; y se proponen argumentos para analizar los programas vigentes a partir de una tipología basada en los componentes de la seguridad alimentaria. Una revisión general de los programas aliment...

doi: 10.18294/sc.2016.935

Subjects

free text keywords: Programas y Políticas de Nutrición y Alimentación, Seguridad Alimentaria y Nutricional, Nutrición en Salud Pública, Argentina, Medicine, R, Public aspects of medicine, RA1-1270, Ciencias de la Salud, Social change, Target population, Social assistance, Food security, Economic growth, Political science, Typology

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