Biomarcadores del metabolismo y nutrición de hierro

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Sermini, Carmen Gloria; Laboratorio de Micronutrientes, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile. Nutricionista; Acevedo, María José; Laboratorio de Micronutrientes, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile. Nutricionista; Arredondo, Miguel; Laboratorio de Micronutrientes, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile. Msc; Phd;
(2017)
  • Publisher: Instituto Nacional de Salud
  • Journal: Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública (issn: 1726-4642)
  • Publisher copyright policies & self-archiving
  • Related identifiers: doi: 10.17843/rpmesp.2017.344.3182
  • Subject: R | Inflammation | R5-920 | Reference value | Medicine (General) | Iron | Medicine | Biomarker | Intracellular Regulation | Hierro; Regulación Intracelular; Biomarcador; Valor de referencia; Inflamación

RESUMEN La anemia por deficiencia de hierro continúa siendo la deficiencia nutricional más abundante en el mundo, y son los lactantes, preescolares, mujeres en edad fértil y embarazadas los grupos de mayor susceptibilidad. Debido a esto es que se hace necesario el conoc... View more