publication . Article . 2018

Ley 30021 de Promoción de Alimentación Saludable para niños, niñas y adolescentes

Heidy Arista Fernández; Kevin Gianmarco Mundaca Rojas; Jorge Sosa Flores; Víctor Torres Anaya;
Open Access Spanish; Castilian
  • Published: 16 Oct 2018
  • Publisher: Seguro Social de Salud (ESSALUD)
Abstract
La reforma de la Ley 30021 de Promoción de la Alimentación Saludable relacionada con el etiquetado de alimentos y bebidas procesados ha suscitado una gran polémica en el Congreso de la República del Perú, dado que busca fusionar el sistema de etiquetado semáforo con el sistema de etiquetado octagonal, lo cual traería como consecuencia confusión en el consumidor al momento de adquirir un producto, teniendo en cuenta que el 5,7% de la población peruana es analfabeta.
Subjects
free text keywords: Nutrición y dietas, Pediatría, Dieta Saludable, Legislación alimentaria, Nutrición del niño, Nutrición, alimentación y dieta, Medicine, business.industry, business

1. Instituto Nacional de Estadística e Informática. Encuesta Demográfica y de Salud Familiar. Lima: INEI; 2016.

2. Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud. Comentario técnico de las implicaciones potenciales de la introducción de un sistema de advertencias al consumidor basado en “semáforo” y GDA en etiquetado frontal de alimentos procesados y bebidas no alcohólicas [Internet]. PAHO, WHO; 2017 [citado 21 nov 2017]. Disponible en: https://tinyurl.com/yc2vy9aa.

3. Ministerio de Salud. Informe de evaluación de la implementación de la Ley sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad [Internet]. Santiago: Ministerio de Salud; 2017 [citado 20 nov 2017]. Disponible en: https://tinyurl.com/y8df832q.

4. Sousa Jaramillo JA. Análisis del impacto de las etiquetas de alimentos procesados. [Tesis de grado]. Quito: USFQ; 2015.

Arista Fernández H, Mundaca Rojas KG, Sosa Flores J, Torres Anaya V. Ley 30021 de Promoción de Alimentación Saludable para niños, niñas y adolescentes. Salud Colectiva. 2018;14(3):639-640. doi: 10.18294/sc.2018.1679.

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