Adición de aceites vegetales a la dieta de cabras lecheras: efecto sobre el contenido de ácidos grasos de la grasa láctea

Article, Conference object Spanish OPEN
Martínez Marín,AL; Gómez-Cortés,P; Pérez Alba,LM; Juárez,M; Gómez Castro,AG; Pérez Hernández,M; de la Fuente,MA;
(2013)

El objetivo del presente trabajo fue investigar el efecto de la adición de aceites vegetales de diferente grado de insaturación a la dieta de cabras lecheras sobre el perfil de ácidos grasos de la grasa láctea. Doce cabras de raza Malagueña fueron asignadas al azar a un... View more