Effect of three feeding systems on productive performance and on carcass fatty acid profile in guinea pigs

Article Spanish; Castilian OPEN
Huamaní Ñ, Genaro; Zea M, Otto; Gutiérrez R, Gustavo; Vílchez P, Carlos;
(2016)
  • Publisher: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria
  • Related identifiers: doi: 10.15381/rivep.v27i3.12004
  • Subject: guinea pig | omega-3 | ácido α-linolénico | fatty acids | cuy | α-linolenic acid | ácidos grasos

El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de tres sistemas de alimentación sobre la respuesta productiva y el perfil de ácidos grasos en la carcasa de cuyes. Se emplearon 18 cuyes machos de 21 días de edad, distribuidos aleatoriamente en tres grupos y aloja... View more