Conocimiento campesino sobre plagas asociadas al cultivo del chile poblano (Capsicum annuum L.) y evaluación de la toxicidad de insecticidas sobre Chrysoperla carnea (Stephens), en San Matias Tlalancaleca, Puebla, México.

Master thesis Spanish; Castilian OPEN
Chacón Aguayo, Ana Lilia (2011)
  • Publisher: Colegio de Postgraduados (COLPOS)
  • Subject: Conocimiento campesino | Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional | Capsicum annuum | Maestría | Principales plagas | The main pest | Rural knowledge | San Matías Tlalancaleca | Chrysoperla carnea | EDAR

El chile poblano (C. annuum), es un cultivo importante en el estado de Puebla, ya que es una especie de gran tradición en la alimentación regional y nacional, sin embargo, la realidad que enfrenta la producción de chile poblano en el municipio de San Matías Tlalancaleca perteneciente a la región de la Sierra Nevada del estado, se refleja en problemas fitosanitarios como la incidencia y daños causados por diversas plagas de insectos. A pesar de que se han realizado trabajos de investigación sobre el manejo del cultivo, existe poca información sobre cuáles son la principales plagas del cultivo, su identificación a nivel de especie, así como aspectos importantes de su biología. En este sentido, el objetivo de esta investigación fue rescatar el conocimiento campesino sobre el manejo de plagas y llevar a cabo la identificación de las mismas en campo; así como el estudio en laboratorio de la viabilidad del depredador C. carnea, como agente de control biológico. Se realizaron encuestas, visitas y reuniones de trabajo en campo con integrantes de un grupo de productores, para identificar el conocimiento campesino en el manejo del cultivo y en el control de insectos plaga. También se realizaron muestreos en dos tipos de parcela, con manejo tradicional y con acolchado, para identificar las principales plagas presentes, así como su incidencia y tipo de daño causado sobre el cultivo. Finalmente, se realizaron ensayos de efectos secundarios de cuatro insecticidas sobre huevos, larvas y adultos del C. carnea, para evaluar lo toxicidad y mostrar que productos son compatibles con el uso de este agente de control biológico. Se encontró que el conocimiento campesino muestra un alto grado de identificación de ocho especies de insectos plaga como son: pulga saltona, chapulín, mosca blanca, fraile, gusano trozador, araña roja y paratrioza, así como el tipo de daño y sus características morfológicas. Mientras que el manejo fitosanitario del cultivo lo realizan mediante la aplicación de control químico. Las plagas que mostraron mayor incidencia en la parcela tradicional fueron: mosca blanca Trialeurodes vaporariorum, y pulga saltona Epitrix cucumeris; mientras que en la parcela con acolchado la mayor incidencia fue de ninfas de T. vaporariorum. Finalmente, se encontró que los insecticidas Imidacloprid y Lambda cialotrina, resultaron ser altamente tóxicos para los diferentes estadios de C. carnea; mientras que los insecticidas que mostraron ser inocuos fueron Azadiractina y Beauveria bassiana. Por lo tanto, en esta investigación se concluye que, el grado de conocimiento campesino sobre el manejo de plagas, proporciona elementos suficientes para diseñar un manejo adecuado del cultivo, donde se implemente un programa de manejo integrado de plagas. Mientras que, el uso de acolchados para disminuir la incidencia de plagas demostró ser una buena alternativa para su control; sin embargo, su uso a largo plazo puede convertirse en una técnica poco rentable en términos económicos y ambientales. Mientras que el uso de insecticidas como Azadiractina y B. bassiana, mostraron ser altamente compatibles con C. carnea para su uso en la implementación del manejo integrado de plagas de chile poblano en San Matías Tlalancaleca. _______________ FARMER KNOWLEDGE ON CROP PESTS ASSOCIATED WITH PEPPER (Capsicum annuum L.) AND EVALUATION OF THE TOXICITY OF INSECTICIDES ON Chrysoperla carnea (Stephens) IN SAN MATÍAS TLALANCALECA, PUEBLA, MÉXICO. ABSTRACT: The chili pepper (C. annuum), is an important crop in the state of Puebla, as it is a kind of tradition in the regional and national power, but the reality facing the poblano chili production in the municipality of San Matías Tlalancaleca belonging to the Sierra Nevada region of the state, is reflected in the incidence phytosanitary problems and damage caused by various insect pests. Although they have conducted research on crop management, there is little information on what are the main pests, their identification to species level, as well as important aspects of their biology. In this sense, the objective of this research was to rescue the farmers' knowledge on pest management and carry out identification of the main field as well as the laboratory study of the viability of the predator C. carnea as a biological control agent. Surveys were conducted, visits and field work with members of a group of producers to identify farmers' knowledge on crop management and control of insect pests. Also sampled in two types of plot, with traditional management and padded, to identify the main pests present and their incidence and type of damage on the crop. Finally, tests were conducted side-effects of four insecticides on eggs, larvae and adults of C. carnea, to evaluate the toxicity and show that products are compatible with the use of this biocontrol agent. It was found that farmers' knowledge shows a high degree of identification of eight species of insect pests such as: cotton fleahopper, grasshopper, whitefly, friar, cutworms, spider mites and paratrioza, and the type of damage and morphological characteristics. While crop management is done through the application of chemical control. Pests with the greatest impact on the traditional plot were whitefly Trialeurodes vaporariorum and cotton fleahopper Epitrix cucumeris, whereas in the plot with the highest incidence padded nymphs of T. vaporariorum Finally, found that Imidacloprid and Lambda cyhalothrin insecticides, were highly toxic to different stages of C. carnea, while insecticides were shown to be safe Beauveria bassiana and Azadiractina. Therefore this research concludes that the degree of farmers' knowledge on pest management provides sufficient information to design a proper management of crop, where they implement a program of integrated pest management. While the use of pads to reduce the incidence of pests proved to be a good alternative for its control, but long-term use can become a very profitable technique in economic and environmental terms. While the use of insecticides as Azadiractina and B. bassiana, were shown to be highly compatible with C. carnea for use in the implementation of integrated pest management of poblano chili in San Matías Tlalancaleca.