publication . Article . 2015

Valores percibidos en la publicidad de alimentos por jóvenes con y sin trastornos de la conducta alimentaria

Lluís Mas-Manchón; Rafaella Lopes Pereira Peres; Antoni Grau; Elena Añaños; Norminanda Montoya-Vilar; María Eugenia Martínez; Fernando Morales-Morante; Elaine Lopes; Ángel Rodríguez-Bravo;
Open Access Spanish; Castilian
  • Published: 04 Sep 2015
  • Country: Spain
Abstract
La publicidad utiliza imágenes corporales fuertemente estereotipadas para promocionar cánones físicos y conductas alimentarias no saludables asociadas a productos de alimentación dirigidos sobre todo a jóvenes. El objetivo de este estudio, realizado en Barcelona (España) durante el mes de mayo de 2013, es testear la percepción de 25 valores en siete spots televisivos de alimentación (con y sin estrategias de imagen corporal) en 139 jóvenes con y sin trastornos de la conducta alimentaria (TCA). Los resultados muestran que solo el grupo de jóvenes con TCA considera que los spots con una estrategia comercial basada en la imagen corporal influyen muy negativamente e...
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doi: 10.18294/sc.2015.729
Subjects
free text keywords: Trastornos de la conducta Alimentaria, Publicidad de alimentos, Valores de referencia, Medios de comunicación, España, Eating disorders, Food publicity, Reference values, Communications Media, Spain, Medicine, R, Public aspects of medicine, RA1-1270, Humanities, Art, media_common.quotation_subject, media_common
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