Composición de ácidos grasos y peroxidación lipídica de mitocondrias y microsomas aislados de hígado, corazón y cerebro de aves de diferentes especies : relación con el tamaño corporal

Doctoral thesis Spanish; Castilian OPEN
Gutiérrez, Ana María;
(2015)
  • Publisher: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo
  • Related identifiers: doi: 10.35537/10915/45722
  • Subject: Biología | Peroxidación lipídica | Lípidos | Acidos grasos | Tamaño Corporal | Ácidos Grasos | Bioquímica | Aves | Masa corporal | Ciencias Naturales | Mitocondrias | Peroxidación de Lípido | Metabolismo | Microsomas

Las aves pueden vivir dos veces más tiempo y poseen tasas metabólicas específicas 2.3 veces mayores que las de los mamíferos de similar tamaño corporal. La temperatura del cuerpo está 3ºC por encima de la que presentan los mamíferos y los niveles de glucosa en sangre so... View more