Los elementos de efectividad de los programas de educación nutricional infantil: la educación nutricional culinaria y sus beneficios

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Nur Al-Ali; Andrés Arriaga Arrizabalaga;
(2015)
  • Publisher: Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN)
  • Journal: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (issn: 2173-1292, eissn: 2174-5145)
  • Publisher copyright policies & self-archiving
  • Related identifiers: doi: 10.14306/renhyd.20.1.181
  • Subject: Nutrition. Foods and food supply | Nutritional diseases. Deficiency diseases | Modelos educativos | TX341-641 | Dieta, Alimentos y Nutrición | Prevención y control | Nutrición | Niños - Alimentación | RC620-627 | Cocina

Actualmente existe una prevalencia alta de las enfermedades crónicas no transmisibles tanto en edad adulta como en edad infantil. Los programas de educación nutricional han mostrado su efectividad previniendo estas enfermedades. Algunos de los elementos de efectiv... View more