Optimización del diseño higiénico de los sistemas frigoríficos. Análisis del caso de los condensadores evaporativos

Doctoral thesis Spanish; Castilian OPEN
Castaño Villar, Antonio Manuel;
(2014)
  • Publisher: Antonio Manuel Castaño Villar
  • Related identifiers: doi: 10.31428/10317/4028
  • Subject: Equipos de refrigeración | Legionella pneumophila | Legionnaires' disease | Refrigeration systems | Low temperatures | Refrigeración de alimentos | Bajas temperaturas | Sistemas frigoríficos

[SPA] Los sistemas frigoríficos están presentes, en mayor o menor medida, en un amplio rango de campos tales como la producción y conservación de alimentos, la climatización de edificios, la industria química, la medicina o el transporte de mercancías perecederas. Una d... View more
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