Efecto de la cantidad y del tipo de grasa de la dieta sobre la función reguladora del endotelio durante el estado posprnadial en pacientes con síndrome metabólico

Doctoral thesis Spanish; Castilian OPEN
Moreno Conde, Mirian;
(2013)
  • Publisher: Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones
  • Subject: Grasa | Ácidos grasos monoinsaturados (HMUFA) | FunciÓn endotelial | Síndrome Metabólico (SM) | Estado posprandial | Dieta rica en grasas mooinsaturadas (HMUFA) | Óxido nítrico (NO) | Óxido nítrico sintasa (NOSe) | Dieta

Introducción. La etiología del síndrome metabólico (SM) es en gran medida desconocida, aunque probablemente sea la consecuencia de una compleja interacción entre factores genéticos, metabólicos y ambientales, entre los que destaca la dieta y sobre todo la calidad ... View more
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