Procedimiento para la obtención de levaduras vínicas superproductoras de manoproteínas mediante tecnologías no recombinantes

Patent Spanish; Castilian OPEN
González García, Ramón ; González Ramos, Daniel ; Tabera, Laura ; Barcenilla Moraleda, José María (2008)

Procedimiento para la obtención de levaduras vínicas superproductoras de manoproteínas mediante tecnologías no recombinantes. Procedimiento para obtener cepas de levaduras superproductoras de manoproteínas mediante la selección de mutantes resistentes a la toxina K9, cepas obtenibles por dicho procedimiento y usos.
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