Mecanismos moleculares de degradación de la pared celular vegetal: estructura y especificidad

Doctoral thesis Spanish OPEN
Sainz Polo, María Ángela (2015)
  • Publisher: Universidad Complutense de Madrid
  • Subject: Biotecnología

El uso de enzimas en procesos de química verde está teniendo cada vez más relevancia debido a su potencial como biocatalizadores. Así, su presencia en la industria ha crecido notablemente convirtiendo la biotecnología de proteínas en un campo emergente. Las xilanasas so... View more
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