Nuevas metodologías para la determinación de edulcorantes y otras sustancias polares mediante cromatografía líquida

Doctoral thesis Spanish; Castilian OPEN
Ordóñez Orjuela, Edgar Yesid;
(2017)
  • Subject: :Investigación::23 Química::2301 química analítica ::230110 Espectroscopia de masas [Materias] | :Investigación::23 Química::2301 química analítica ::230103 Análisis cromatográfico [Materias] | Cromatografía liquida / Liquid Chromatography | Espectrometría de masas / Mass Spectrometry | Edulcorantes / Sweeteners | Preparación de Muestra / Sample Preparation

Esta tesis ha investigado la determinación de edulcorantes de alta intensidad, en su mayoría sintéticos, en muestras medioambientales, de aguas y lodos, y en muestras de bebidas. Para ello se han investigado diferentes metodologías de preparación de muestra y de separac... View more
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