Rôle des coopératives dans le fonctionnement du bassin de collecte laitier du Tadla, Maroc

Conference object French OPEN
Le Gal, Pierre-Yves; Oudin, Eméline; Kuper, Marcel; Moulin, Charles-Henri; Sraïri, Mohamed Taher;
(2007)
  • Publisher: Cirad
  • Subject: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7537 | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24108 | Analyse de système | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10090 | Collecte du lait | Q04 - Composition des produits alimentaires | [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences | coopérative | Étude de cas | Enquête | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7581 | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24392 | E40 - Coopératives | [ SDV.SA ] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4940 | Qualité | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400

International audience; Le bassin de collecte laitier situé sur le périmètre du Tadla se structure autour d'une usine de transformation industrielle approvisionnée par une myriade de petits éleveurs. Cette atomisation de l'offre a rendu nécessaire la mise en place de co... View more
  • References (4)

    BOURBOUZE A., 2001. Le développement des filières lait au Maghreb. Algérie, Maroc, Tunisie : trois images, trois stratégies différentes. Agroligne n°44, 11 p.

    COURBON J.-C., 1993. Systèmes d'information : structuration, modélisation et communication. InterEditions, 288 p.

    Le Gal P.-Y., 2004. Première analyse de la filière lait dans le périmètre irrigué du Tadla (Maroc). CIRAD/TERA n°39/04, 20 p.

    Le GAL P.-Y., RIEU TH., FALL CH., 2003. Water pricing and sustainability of self-governing irrigation schemes. Irrigation and Drainage Systems, 17: 213-238.

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