Rôle des coopératives dans le fonctionnement du bassin de collecte laitier du Tadla, Maroc

Conference object French OPEN
Le Gal, Pierre-Yves; Oudin, Eméline; Kuper, Marcel; Moulin, Charles-Henri; Sraïri, Mohamed Taher;
(2007)
  • Publisher: Cirad
  • Subject: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7537 | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24108 | Analyse de système | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10090 | Collecte du lait | Q04 - Composition des produits alimentaires | [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences | coopérative | Étude de cas | Enquête | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7581 | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24392 | E40 - Coopératives | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4940 | Qualité | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400

International audience; Le bassin de collecte laitier situé sur le périmètre du Tadla se structure autour d'une usine de transformation industrielle approvisionnée par une myriade de petits éleveurs. Cette atomisation de l'offre a rendu nécessaire la mise en place de co... View more
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