Maturation curve and estimates of sugar content and titratable acidity as a function of degree-days: IAC 138-22 'Máximo' winegrape

Article Portuguese OPEN
Pedro Júnior, Mário José; Hernandes, José Luiz; Blain, Gabriel Constantino; Bardin-Camparotto, Ludmila;
(2014)
  • Publisher: Instituto Agronômico de Campinas
  • Subject: teor de açúcar | poda extemporânea | grapevine | uva para vinho | safra de inverno | total soluble solids | winter cycle

Devido à crescente importância de uvas para vinho no estado de São Paulo realizou-se a caracterização da curva de maturação da IAC 138-22 'Máximo', enxertada sobre o porta-enxerto IAC 766 Campinas e conduzida no sistema de espaldeira alta em safras de verão e de inverno... View more
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