БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА И АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ РАСТЕНИЙ РОДА AGASTACHE CLAYTON EX GRON. (LAMIACEAE L.), КУЛЬТИВИРУЕМЫХ В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО УРАЛА

Article Russian OPEN
Мяделец, Марина Александровна ; Кукушкина, Татьяна Абдулхаиловна ; Воробьева, Татьяна Андреевна ; Шалдаева, Татьяна Михайловна (2014)
  • Publisher: Altai State University
  • Journal: Khimiia rastitel'nogo syr'ia (Chemistry of plant raw material) (issn: 1029-5143, eissn: 1029-5151)
  • Related identifiers: doi: 10.14258/jcprm.201404199
  • Subject: Agastache rugosa, A. scrophulariifolia, A. foeniculum, A. urticifolia, A. mexicana, biologically active substances, antioxidant activity. | Agastache rugosa; A. pringlei; A. foeniculum; A. urticifolia; A. mexicana; биологически активные вещества; антиоксидантная активность

Изучены содержание биологически активных веществ и антиоксидантная активность Agastache rugosa, A. pringlei, A. foeniculum, A. urticifolia, A. mexicana, культивируемых в условиях Среднего Урала. Значительную часть биологически активных веществ составляют сапонины (до 20,75%), дубильные вещества (до 17,45%) и каротиноиды (до 330 мг%). Суммарное содержание антиоксидантов фенольной природы в исследуемых видах составляет до 1,75 мг/г в листьях (A. rugosa), 1,11 мг/г – в соцветиях (A. rugosa), 0,97 мг/г – в стеблях (A. foeniculum).
Share - Bookmark