ОСОБЕННОСТИ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ РИСОВОЙ ШЕЛУХИ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТВЕРДОФАЗНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ДИОКСИДА КРЕМНИЯ С ПОЛИФЕНОЛАМИ

Article Russian OPEN
Шаполова (Shapolova), Елена (Elena) Геннадиевна (Gennadievna) ; Ломовский (Lomovskij), Олег (Oleg) Иванович (Ivanovich) (2015)
  • Publisher: Altai State University
  • Journal: Khimiia rastitel'nogo syr'ia (Chemistry of plant raw material) (issn: 1029-5143, eissn: 1029-5151)
  • Related identifiers: doi: 10.14258/jcprm.201502550
  • Subject: рисовая шелуха; диоксид кремния; механохимия, режимы обработки; роликовые мельницы; поверхностное взаимодействие; комплексы кремния с полифенолами | rice husk, silicon dioxide, mechanical treatment, roller mill, processing conditions, surface interaction, silicon complexes with pol-yphenols
    mesheuropmc: food and beverages

Особенностями рисовой шелухи являются высокие прочностные характеристики, химическая стабильность, высокая зольность, низкая питательная ценность, обусловленные составом и строением данного типа сырья. Целью работы стало определение оптимальных методов механической обработки для проведения твердофазного взаимодействия диоксида кремния рисовой шелухи с полифенольными соединениями. Проведено сравнение разных режимов обработки растительного сырья. Показано, что при использовании диоксида кремния из растительного сырья для твердофазного взаимодействия с полифенолами необходимо как разрушение супрамолекулярного комплекса диоксида кремния с лигноцеллюлозной матрицей, достигаемое при тонком измельчении, так и пластическая деформация фазы диоксида кремния с образованием реакционных центров. Использование измельчающих аппаратов с истирающим и сдвиговым типом действия, в том числе роликовых мельниц, позволяет реализовать данные процессы. Следует отметить, что предпочтительно использовать диоксид кремния в составе растительного сырья, так как для проведения реакции между диоксидом кремния и полифенолами с получением поверхностных комплексов необходимо наличие силанольных групп. При получении диоксида кремния из рисовой шелухи стандартными методами большая часть гидроксильных групп отжигается, что существенно уменьшает реакционную способность.
  • References (15)
    15 references, page 1 of 2

    1. Van Dyck. K., Van Cauwenbergh R., Robberecht H., Deelstra H. Fresenius J Anal Chem. 1999, no. 363, pp. 541-544.

    2. Voronkov M.G., Zelchan G.I., Lukevic, Je.Ja. Kremnij i zhizn'. [Silicon and life]. Riga, 1978, 587 p. (in Russ.).

    3. Shapolova E.G., Lomovsky O.I. Russian Journal of Bioorganic Chemistry, 2013, vol. 39, no. 7, pp. 765-770.

    4. Shapolova E.G., Lomovsky O.I. Journal of International Scientific Publications: Materials, Methods & Technologies, 2013, vol. 7, no. 3, pp. 39-48.

    5. Park B., Wi S.G., Lee K.H., Singhb A.P., Yoon T., Kimb Y.S. Biomass and Bioenergy, 2003, vol. 25, pp. 319-327.

    6. Kabata-Pendias A. Mikrojelementy v pochvah i rastenijah. [Trace elements in soils and plants]. Moscow, 1989, 440 p. (in Russ.).

    7. Zemnuhova L.A., Nikolenko Ju.M. Zhurnal obshhej himii, 2011, vol. 81, no. 4, pp. 602-608. (in Russ.).

    8. Zemnuhova L.A., Babushkina T.A., Klimova T.P. Zhurnal obshhej himii, 2007, vol. 77, no. 6, pp. 917-922. (in Russ.).

    9. Avvakumov E., Senna M., Kosova N. Soft Mechanochemical Synthesis: a Basis for New Chemical Technologies. Boston, 2001, 200 p.

    10. Ermakova A.I. Metody biohimicheskogo issledovanija rastenij. [Methods of biochemical research plant]. Leningrad, 1987, 430 p. (in Russ.).

  • Metrics
    No metrics available
Share - Bookmark