ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЛЬЦИЯ В ПЛОДАХ ОБЛЕПИХИ КРУШИНОВИДНОЙ (НIPPOPHAES RHAMNOIDES L.)

Article Russian OPEN
Тринеева (Trineeva), Ольга (Ol'ga) Валерьевна (Valer'evna) ; Сливкин (Slivkin), Алексей (Aleksej) Иванович (Ivanovich) (2015)
  • Publisher: Altai State University
  • Journal: Khimiia rastitel'nogo syr'ia (Chemistry of plant raw material) (issn: 1029-5143, eissn: 1029-5151)
  • Related identifiers: doi: 10.14258/jcprm.201501291
  • Subject: соли кальция; комплексонометрия; плоды облепихи свежие и высушенные; стандартизация. | calcium salts, a compleхometric titration, fruits of Hippophaes rhamnoides fresh and dried up, standardization
    mesheuropmc: food and beverages

Облепиха является одним из ценнейших источников природного масла, богатого каротиноидами, токоферолами, эссенциальными жирными кислотами, а также большой группы водо- и жиро­растворимых витаминов и витаминоподобных соединений, органических кислот, минеральных и других веществ. Минеральные вещества как компонент метаболизма лекарственных растений допол­няют и усиливают их лечебное воздействие на ор­ганизм. Особый интерес вызывает макроэлемент кальций. В настоящее время фармацевтиче­ский рынок предлагает достаточно широкий ас­сортимент лекарственных препаратов, содержащих соли кальция, но, к сожалению, практически все они имеют противопоказания и могут вызывать серьез­ные побочные эффекты. Поэтому применение ле­карственных растений, в которых макро- и микро­элементы находятся в биоусвояемой форме, может быть эффективным для нормализации минераль­ного баланса. В российских и зарубежных нормативных до­кументах в лекарственных субстанциях и лекар­ственных формах, содержащих кальций, ионы этого металла определяют комплексонометрическим ти­трованием. Разработана простая, доступная методика количественного определения кальция в плодах облепихи крушиновидной методом комплексонометрии, которая может быть учтена при разработке современной нормативной документации. Выбраны оптимальные условия извлечения кальция из плодов облепихи крушиновидной. Исследовано влияние процесса высушивания на содержание кальция в исследуемом сырье. Результаты для свежих и высушенных плодов составили соответственно 0,8853% и 1,0057% (в пересчете на абсолютно сухое сырье), что свидетельствуют об отсутствии влияния процесса сушки на содержание солей кальция в плодах. Результаты свидетельствует о перспективности использования плодов облепихи различных способов консервации в качестве дополнительного источника микроэлемента кальция.
  • References (13)
    13 references, page 1 of 2

    1. Lekarstvennye rasteniia, syr'e i fitopreparaty. [Medicinal plants and herbal materials]. Ed. S.E. Dmitruk. Tomsk, 2004, part I, 116 p. (in Russ.).

    2. Tereshchuk L.V., Pavlova S.S. Ivestiia vuzov. Pishchevaia tekhnologiia, 2000, no. 1, pp. 46-48. (in Russ.).

    3. Sorokina A.A., Skalozubova T.A., Marakhova A.I. Farmatsiia, 2013, no. 2, pp. 5-8. (in Russ.).

    4. Skalozubova T.A., Marakhova A.I., Sorokina A.A. Razrabotka, issledovanie i marketing novoi farmatsevticheskoi produktsii: sb. nauchnykh trudov. [Development, research and marketing of new pharmaceutical products: collection of scientific papers]. Pyatigorsk, 2012, pp. 179-180. (in Russ.).

    5. Patent 2466387 (RU). (in Russ.).

    6. Gosudarstvennaia farmakopeia. [State Pharmacopoeia]. XI ed. Moscow, 1990, Issue 2. pp. 226-377. (in Russ.).

    7. Trubacheva L.V., Lokhanina S.Iu. Khimiia, 2005, no. 8, pp. 211-222. (in Russ.).

    8. Trubacheva L.V., Lokhanina S.Iu. Khimiia, 2005, no. 8, pp. 127-136. (in Russ.).

    9. GOST 1219.1-74. Metod opredeleniia soderzhaniia kal'tsiia. [State standard 1219.1-74. Method for determination of calcium]. (in Russ.).

    10. RD 34.37.305.7-97. Razdel'noe opredelenie soderzhaniia kal'tsiia i magniia v prisutstvii zheleza i medi kompleksonometricheskim metodom s indikatorom kislotnym khrom temno-sinim. [Guidance document 34.37.305.7- 97. Separate determination of calcium and magnesium in the presence of iron and copper someone pleksonometricheskim method indicator acid chrome dark blue]. (in Russ.).

  • Metrics
    No metrics available
Share - Bookmark