ОЦЕНКА СОДЕРЖАНИЯ УГЛЕВОДОВ, ФЛАВОНОИДОВ И АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ МЫЛА С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ

Article Russian OPEN
Кравцова, Светлана Степановна ; Бочкарева, Ольга Владимировна ; Хасанов, Виктор Вазикович (2014)
  • Publisher: Altai State University
  • Journal: Khimiia rastitel'nogo syr'ia (Chemistry of plant raw material) (issn: 1029-5143, eissn: 1029-5151)
  • Related identifiers: doi: 10.14258/jcprm.1402249
  • Subject: углеводы, флавоноиды, трава крапивы, трава солодки, антиоксидантная активность | carbohydrates, flavonoids, nettle herb, licorice herb, antioxidant activity

Изучено количественное содержание углеводов, флавоноидов и антиоксидантной активности мыла с добавками в виде сухих порошков крапивы, солодки, багульника и пихты по сравнению с самим растительным сырьем.
Share - Bookmark