Содержание биологически активных соединений в корнях шиповника (Rosa canina L. ) флоры Северного Кавказа

Article, Unknown Russian OPEN
Вдовенко-мартынова, Наталия ; Кобыльченко, Надежда ; Блинова, Татьяна (2011)
  • Publisher: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Ставропольский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации
  • Journal: Медицинский вестник Северного Кавказа (issn: 2073-8137, eissn: 1029-5151)
  • Related identifiers: doi: 10.14258/jcprm.1403221
  • Subject: Sammlung Dietmar Brandes [Digitale Pflanzenbilder] | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ЖИДКИЙ ЭКСТРАКТ, КОРНИ ШИПОВНИКА | содержание; динамика; витамин С; Rosa L. | КОРНИ ШИПОВНИКА,МАКРО-И МИКРОСКОПИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ,ФИТОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ,КАЧЕСТВЕННЫЙ И КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ,БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ | КОРНИ ШИПОВНИКА,ФИТОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ,КАЧЕСТВЕННЫЙ И КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ,БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
    • ddc: ddc:58 | ddc:5

Целью исследования явилась разработка жидкого экстракта корней шиповника Rosacanina (L.) семейства Rosaceae. Рассчитаны технологические показатели сырья: коэффициенты поглощения, образования внутреннего сока, увеличения объема при растворении экстрактивных веществ. В качестве экстрагента следует использовать спирт этиловый 40 %, сырьё со степенью измельчения 2 мм, соотношение сырья и экстрагента – 1:2. Определены нормы качества разработанного экстракта. Установлено содержание спирта – 67,83 %, сухого остатка – 6,57 %, дубильных веществ – 4,91±0,02 %. В результате фитохимического анализа нами установлено присутствие в исследуемом сырье органических кислот, пектиновых веществ, водорастворимых полисахаридов, тритерпеновых сапонинов, дубильных веществ, аминокислот, определен макрои микроэлементный состав. Результаты проведенных исследований показывают, что эффективность экстракции фактическая близка к теоретически вычисленной. Экспериментальные данные позволяют обосновать возможность получения жидкого экстракта корней шиповника Rosacanina (L.) в промышленном производстве по разработанной технологии. Предварительными фармакологическими исследованиями установлена его антибактериальное, антиоксидантное действие, и согласно комбинированной табуляции классов токсичности Hodge и Sterner разработанный экстракт жидкий отнесен к группе малотоксичных веществ, что показывает его перспективность в качестве лекарственного средства.