Folato, B6 e B12 na adolescência: níveis séricos, prevalência de inadequação de ingestão e alimentos contribuintes

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Steluti, Josiane ; Martini, Lígia A. ; Peters, Barbara S. E. ; Marchioni, Dirce M. L. (2011)
  • Publisher: Sociedade Brasileira de Pediatria
  • Subject: Nutrição | consumo alimentar | adolescentes | vitaminas | marcadores bioquímicos | Nutrition | food consumption | adolescents | vitamins | homocysteine | biomarkers

OBJETIVO: Investigar os níveis séricos e a prevalência de inadequação da ingestão dietética de folato e das vitaminas B6 e B12, identificando os alimentos contribuintes para a ingestão desses nutrientes. MÉTODOS: Estudo observacional, transversal, em adolescentes de 16 ... View more
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