El cuaderno de campo debe incluir todas las actividades que se realizan en el predio o Unidad de producción, es decir los registros o planillas. Además puede ayudar a la trazabilidad si se utilizan códigos para la toma de datos. Este cuaderno debe utilizarse en todo el ciclo del cultivo, llenarse completamente los registros y es importante que las hojas lleven una numeración para el control efectivo. Es importante, como ya se indicó, el designar una persona responsable de la toma de datos, pero si por cuestiones insalvables no estuviera al momento del trabajo, está la persona que lo reemplaza y/o la persona que puede realizarlo. Lo ideal es que se escriba la información en forma clara, tanto la letra como las expresiones en el caso de las observaciones.

Fil: Parraga, Gloria Susana del Huerto. Universidad Católica de Salta. Facultad de Economía y Administración; Argentina.