Using of electromagnetic radiation for optimization produktion condidions of technical alcohol

Unknown Ukrainian OPEN
Косоголова, Л. О.; Національний авіаційний університет; Лошицький, П. П.; Національний технічний університет України “Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського”; Коломійчук, Д. А.; Національний авіаційний університет;
(2017)
  • Publisher: Національний авіаційний університет
  • Subject: yeast; Saccharomyces cerevisiae K-81; technical alcohol; fermentation; influence of physical factors; activity of culture; high-frequency electromagnetic radiation | 577.514.537 | дрожжи; Saccharomyces cerevisia К-81; технический спирт; брожение; влияние физических факторов; активность культуры; высокочастотное электормагнитное излучение | дріжджі; Saccharomyces cerevisiae K-81; технічний спирт; бродіння; вплив фізичних факторів; активність культури; високочастотне електормагнітне випромінювання

The article highlights the influence of high-frequency electromagnetic radiation on yeast cells during the fermentation process. Established processing modes, in which the fermentation process is as efficiently as possible. The results of researches show that in process... View more
Share - Bookmark