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  • publication . Other literature type . 2013
    Open Access svm
    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Die Fabel von den Gevattern Fuchs und Wolf, die sich gemeinsam aufmachen, um in einem Bauernhof ihren Hunger zu stillen. Sie gehen durch ein enges Loch ins Gebäude und fressen sich dort an den Wintervorräten voll, wobei der Fuchs immer wieder nachmißt, ob der noch durch...

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Ausführliches Hausrezept der Sprecherin zur Herstellung von Limoncello (Zitronenlikör) aus Zitronen, Alkohol, Zucker und Wasser.

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Erzählung aus der Zeit, als die Sprecherin noch ein kleines Mädchen war. Sie bekam Geld, um der Mutter Salz für die Konservierung von Tomatenmark zu kaufen. Im Krämerladen angekommen, folgt ein Frage- und Antwortdialog auf Molisanisch, weil die Krämer nicht moliseslavis...

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    La description de la recherche des truffes avec l’aide de chiens dressés. On présente différents types de procédés pour chaque type de truffes, en indiquant la saison et comment on les extrait.

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Description de la fabrication du pain fait-maison autrefois. Tout commençait par la récolte du blé, à laquelle suivaient la production de la farine jusqu’au mélange du levain, le modelage et à la cuisson du pain. On mentionne aussi la fabrication de la pizza.

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Das Märchen von der Katze, die heiraten wollte und sich von einzelnen Tieren, die am Haus vorbeigingen und sich als Bräutigam bewarben, die Stimme vorzeigen ließ. Schließlich wählte sie eine Maus als Bräutigam. Als sie einmal zur Kirche ging, kam der Bräutigam tragische...

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Der Sprecher trank als kleiner Junge bei seinem Enkel aus einer Likörflasche. Als er ihn in der Kehle brannte, dachte er an Vergiftung und aß als Gegemnittel Zucker. Als seine Großmutter die leere Zuckerdose fand, stellte er sich dumm.

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Die Anekdote von dem Fohlen, das von der Stute eines Jahrmarktbesuchers geboren wurde. Es geriet unter den Karren eines anderen Mannes. Der behauptete nun, es sei sein Karren gewesen, der gefohlt habe, weswegen das Fohlen ihm gehöre. Der König stimmte dem zu. Daraufhin ...

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Erste Version des Aberglaubens, wonach bei Luftwirbeln Kobolde am Werk sind, die eine Gefahr für die Kinder darstellen.

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    La narratrice raconte comment s’est déroulée sa journée en préparent le pain et la pizza. Elle avait commencé le soir avant par le mélange du levain. Le matin elle a pétri la pâte, après elle a donc garni les pizzas et mis le pain dans des petits paniers. Elle a allumé ...

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