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  • publication . Other literature type . 2013
    Open Access svm
    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Der Sprecher erzählt von der gemeinschaftlichen Olivenernte mit Unterhaltung und Essen. Am meisten liebt er belegtes, in Öl getauchtes Brot.

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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Der Sprecher berichtet über den Eisengehalt des Geländes vor dem Haus und erzählt davon, daß hier häufig Blitze einschlagen, wobei auch schon ein Mann erschlagen wurde.

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Das Märchen vom Rotkäppchen, das seine Großmutter besuchen will und letzten Endes, weil es nicht auf die Mutter hört, ebenso wie seine Großmutter vom Wolf gefressen wird. Anders als in der entsprechenden Aufnahme aus Acquaviva fehlt ein positiver Schluß. (Version im Dia...

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Anekdote zur Erklärung, warum einer der Dorfbewohner so reich geworden war. Zusammen mit einem Freund hatte er sich beim gemeinsamen Gang zum Markt an den Wegrand gesetzt, um eine Pause einzulegen. Während sie aßen, näherte sich ein Schlange. Anstatt sie zu erschlagen, ...

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Die Sprecherin berichtet, wie sie als junge Frau von Ihrem Schwiegervater lernte, Käse herzustellen. Dabei werden die einzelnen Arbeitsgänge vom Melken der Schafe bis zum Einprägen des Körbchenmusters erläutert. Außerdem wird das Verfahren zur Herstellung von Ricotta be...

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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Gebrauchsanweisung: Salzen/Frittieren von Pfefferschoten und Einlegen in Öl, in zwei verschiedenen Versionen von Mutter und Sohn.

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Il s’agit de la reformulation d’une histoire avec une séquence d’illustrations. Un médecin se rend compte qu’un policier lui écrit une contravention pour sa voiture qui est garée dans une place avec l’interdiction de stationnement. Il veut lui faire comprendre qu’il est...

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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Lagerung und Verarbeitung der Oliven einst und jetzt.

  • publication . Other literature type . 2013
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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Erzählung von einem Schäferjungen, der sich entgegen seiner ursprünglichen Haltung einer Räuberbande anschloß und schließlich sogar ihr Anführer wurde.

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    Authors:
    Breu, Walter;
    Publisher: Université de Constance

    Der Sprecher begleitete als kleiner Junge seine Großmutter, als sie Ricotta in einem Körbchen auf dem Kopf zur Masseria hinausbringen wollte. Die Großmutter stolperte und die Ricotta fiel in den Sand. Sie wusch ihn und ärgerte sich über den Enkel, der lachte.

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