Repository of the Faculty of Food Technology and Biotechnology
- Detailed content provider information (OpenDOAR)
- Countries: HR
-
Publications
(524)
-
Smjernice za prehranu i hidraciju igrača odbojke na pijesku tijekom natjecateljske sezone
Ovčina, Ivana; (2017)Bachelor thesis Croatian OPEN -
Izolacija proantocijanidina iz komine grožđa sorte Merlot primjenom ekstrakcije potpomognutom visokim tlakom
Radonić, Paula; (2016)Bachelor thesis Croatian OPEN -
Determination of bacteriocinogenic activity of Lactobacillus strains according to Staphylococcus aureus 3048 and Listeria monocytogenes ATCC 19111
Makovec, Ena; (2017)Bachelor thesis Croatian OPEN -
Kvaliteta stolnog grožđa cultivar Italia uzgojenog ispod plastičnog pokrova u cilju odgode berbe
Marasović, Iva; (2015)Bachelor thesis Croatian OPEN -
Izdvajanje i karakterizacija ksilana iz ljuske oraha
Miškec, Petra; (2017)Master thesis Croatian OPEN -
Prihvatljivost jela od kelja u djece školske dobi
Hrnjkaš, Darija; (2016)Master thesis Croatian OPEN -
Utjecaj eutektičkih otapala na lipazom kataliziranu hidrolizu (R,S)-1-feniletil-acetata
Vukšić, Martina; (2017)Master thesis Croatian OPEN -
Procjena unosa kalcija u osoba s laktoza intolerancijom
Oguić, Ana; (2016)Bachelor thesis Croatian OPEN -
Procjena hranjive vrijednosti školskog obroka
Novak-Perjanec, Lucija; (2017)Master thesis Croatian OPEN -
Analiza arome bijelog vina proizvedenog primjenom različitih tehnologija
Joukhadar, Lejla; (2016)Bachelor thesis Croatian OPEN
-
-
Research Data
(0)
-
Software
(0)
-
Other Research Products
(0)
-
Organizations
(1)
-
Statistics
-
Metrics
- Metrics
- 3 views in OpenAIRE
- 0 views in local repository
- 0 downloads in local repository