• Publicationsclose
• FR close
• CN close
• NZ close
• Indonesian close
• eSkripsi Universitas Andalas close

Pabrik Pengolahan Coklat Chokato merupakan salah satu dari empat unit Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Sumatera Barat yang bergerak di bidang pengolahan coklat yang berlokasi di kota Payakumbuh. Pabrik ini memproduksi beberapa jenis produk olahan coklat murni yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun manfaat coklat belum sepenuhnya diketahui oleh masyarakat sehingga makanan ini masih dianggap sebagai makanan yang kurang sehat. Akibatnya perkembangan industri pengolahan coklat berjalan cukup lambat, sehingga dibutuhkan strategi agar Pabrik Pengolahan Coklat Chokato bisa berkembang dan bertahan di bisnis makanan produk olahan coklat ini. Oleh karena itu Pabrik Pengolahan Coklat Chokato perlu mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang ada dan menyusun strategi untuk mengembangkan dan mempertahankan bisnisnya. Langkah awal penelitian ini yaitu mengidentifikasi aspek dan variabel pada faktor eksternal dan internal, kemudian melakukan analisis SWOT untuk mengelompokkan variabel tersebut ke dalam kelompok kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman. Setelah itu melakukan perumusan strategi melalui tiga tahapan yaitu tahap masukan (input stage) yang menggunakan matriks External Factor Evaluation dan matriks Internal Factor Evaluation. Selanjutnya tahap pencocokan (matching stage) dengan menggunakan matriks Internal-Eksternal dan matriks SWOT, dan tahap keputusan (decision stage) dengan menggunakan Quantitative Strategics Planning Matrix (QSPM). Berdasarkan hasil identifikasi yang telah dilakukan, didapatkan 19 faktor eksternal dan 27 faktor internal yang dapat digunakan untuk menilai kondisi bisnis Pabrik Pengolahan Coklat Chokato. Dari hasil pengolahan data, total skor bobot pada matriks External Factor Evaluation (EFE) yaitu 2,828 dan total skor bobot matriks Internal Factor Evaluation (IFE) yaitu 2,779. Total skor bobot matriks EFE dan IFE dimasukkan ke dalam matriks Internal-Eksternal (IE), sehingga diketahui bahwa posisi Pabrik Pengolahan Coklat Chokato berada pada sel V. Selanjutnya dirancang alternatif strategi menggunakan matriks SWOT. Kemudian alternatif strategi yang diperoleh dari matriks IE dan matriks SWOT diberikan skor daya tarik terhadap faktor-faktor utama kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman untuk memperoleh prioritas strategi yang akan dijalankan oleh Pabrik Pengolahan Coklat Chokato. Berdasarkan hasil pada tahap keputusan diperoleh strategi yang memiliki prioritas tertinggi yaitu strategi “Mengembangkan lokasi pabrik menjadi pusat pengolahan dan wisata agro khusus coklat” dan strategi yang memiliki priotitas paling rendah yaitu strategi “Menjual kelebihan bahan bahan baku berupa biji kakao yang sudah di fermentasi”. Kata kunci : Perumusan strategi, analisis SWOT, matriks Evaluasi Faktor, matriks IE, matriks QSP, prioritas strategi

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS ANDALAS Skripsi, April 2018 Perbandingan Pola Sidik Bibir Antara Ibu dan Anak Kandung Perempuan Suku Minangkabau di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Andalas Oleh MUMTAZ SONIA AZMIR ABSTRAK Latar Belakang : Sumatera Barat merupakan daerah rawan bencana massal (gempa, gunung berapi, tanah longsor, banjir, angin puting beliung, serta kebakaran hutan dan lahan) yang mana pada kondisi bencana memerlukan tim forensik kedokteran dan kedokteran gigi dalam membantu identifikasi korban. Salah satu metode identifikasi yang digunakan adalah sidik bibir atau yang disebut cheiloscopy. Beberapa peneliti mengatakan bahwa faktor hereditas berperan dalam identifikasi melalui pola sidik bibir. Tujuan : Untuk menganalisis adanya kesesuaian pola sidik bibir antara ibu dan anak kandung perempuan suku Minangkabau di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Andalas. Metode Penelitian : Analitik dengan pendekatan cross sectional. Sampel terdiri dari 22 pasang cetakan sidik bibir ibu dan anak kandung perempuan suku Minangkabau. Metode identifikasi pola sidik bibir menggunakan klasifikasiTsuchihashi dan T. Suzuki. Analisis data menggunakan uji Chi Square. Hasil Statistik :Tidak terdapat perbedaan yang bermakna antara pola sidik bibir ibu dan anak kandung perempuan dengan nilai p=0,000 (p<0,05). Kesimpulan : Terdapat kesesuaian yang bermakna antara pola sidik bibir ibu dan anak kandung perempuan suku Minangkabau Kata Kunci : Sidik Bibir, Cheiloscopy, Forensik, Hereditas, Suku Minangkabau

Bencana alam di Indonesia memiliki intensitas yang tinggi dalam beberapa tahun belakangan ini, terutama pada rentang tahun 2015 – 2018. Indonesia memang memiliki pengalaman yang cukup dalam penanggulangan bencana, namun Indonesia memiliki frekuensi jumlah bencana yang tinggi sehingga seringkali pemerintahan Indonesia kewalahan dalam menghadapi banyaknya bencana yang terjadi di Indonesia. Buruknya sistem pengalokasian dana oleh pemerintah pusat kepada pemerintah daerah mengakibatkan banyaknya daerah di Indonesia kesulitan dalam bertahan menghadapi bencana yang melanda daerah di Indonesia. Menanggapi kasus ini, AHA Center ikut serta membantu Indonesia menghadapi situasi krisis bencana dengan peranan sebagai regional disaster governance di kawasan Asia Tenggara. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan upaya yang dilakukan oleh AHA Center dalam menghadapi bencana yang terjadi di Indonesia pada rentang waktu dari tahun 2015-2018. Penelitian ini mencoba menjawab menggunakan konsep regional governance yang dikembangkan oleh Dietrich Furst, konsep disaster risk governance yang dikembangkan oleh Jonathan Lassa, serta konsep utama dalam menganalis upaya dari AHA Center yaitu konsep management disaster yang dikembangkan oleh W. Nick Carter. Penelitian ini dijawab dengan metode pendekatan kualitatif dan jenis penelitian yang deskriptif, sehingga ditemukan bahwasanya AHA Center selaku regional disaster governance melakukan tiga upaya dalam menghadapi bencana yang terjadi di Indonesia di antaranya adalah; monitoring, preperedness and response, dan recovery. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa upaya recovery memberikan dampak yang sangat membantu Indonesia dalam penanggulangan bencana, serta juga mendapat AHA Center sebagai regional disaster governance memberika dampak nyata dalam upaya mereka menanggulangi bencana. Kata kunci: AHA Center, Bencana Alam, Indonesia, Regional Governance, , Management Disaster

PENUNJUKAN NAGARI TARATAK SUNGAI LUNDANG KECAMATAN KOTO XI TARUSAN KABUPATEN PESISIR SELATAN SEBAGAI KAWASAN HUTAN LINDUNG (Nila Syafitri, 1210111043, Hukum Agraria dan Sumber Daya Alam (PK IX), Fakultas Hukum Universitas Andalas, 71 Halaman, 2016) ABSTRAK Hutan merupakan salah satu sumber daya alam Indonesia sebagaimana tercantum dalam Pasal 33 ayat (3) Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945, bahwa “bumi dan air dan kekayaan alam yang terkandung di dalamnya dikuasai oleh negara dan dipergunakan untuk sebesar-besar kemakmuran rakyat”. Penguasaan hutan oleh negara tetap memperhatikan hak masyarakat hukum adat sepanjang kenyataanya masih ada dan diakui keberadaannya, serta tidak bertentangan dengan kepentingan nasional, Skripsi ini membahas tentang Penunjukan Nagari Taratak Sungai Lundang Kecamatan Koto XI Tarusan Kabupaten Pesisir Selatan sebagai kawasan hutan lindung. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah: a) Bagaimana penunjukan Nagari Taratak Sungai Lundang Kecamatan Koto XI Tarusan Kabupaten Pesisir Selatan sebagai kawasan hutan lindung? , b) Bagaimana upaya Pemerintah Nagari Taratak Sungai Lundang terhadap penunjukan Nagari Taratak Sungai Lundang Kecamatan Koto XI Tarusan Kabupaten Pesisir Selatan sebagai hutan lindung?. Penelitian ini adalah penelitian yuridis empiris yaitu penelitian yang melihat bagaimana kenyataan dilapangan dan menghubungkannya dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan analisis data kualitatif, yaitu data yang dijabarkan tidak menggunakan angka-angka, melainkan menggunakan teori dan konseps para ahli, peraturan perundang-undangan, dan logika untuk memperoleh kesimpulan yang relevan. Data penelitian meliputi data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data adalah dengan wawancara dan studi dokumen. Hasil penelitian menunjukan bahwa penunjukan Nagari Taratak Sungai Lundang sebagai hutan lindung Berdasarkan SK Menteri Kehutanan Nomor: SK.35/Menhut-II/2013 Tentang Perubahan Atas Keputusan Menteri Kehutanan dan Perkebunan Nomor 422/KPTS-II/1999 Tanggal 15 Juni 1999 Tentang Penunjukan Kawasan Hutan di Wilayah Provinsi Daerah Tingkat 1 Sumatera Barat Seluas 2.6000.286 Hektar. Merupakan kawasan ulayat dan pemukiman masyarakat, sehingga mendapat penolakan dari masyarakat dan pemerintah nagari. Selain itu masyarakat dan pemerintah nagari mengiginkan adanya pengelolaan hutan berbasis nagari. agar masyarakat yang tinggal di dalam dan sekitar hutan berpotensi sangat besar dalam meningkatkan kesejahteraan hidunya. Karena pengelolaan hutan nagari dilakukan oleh masyarakat.

Geographically, Indonesia is prone to natural disasters both geological and hydro-meteorological disasters. Large-scale natural disasters resulting in the community have to evacuate. All this time, people carry most items they think will be required in the evacuation by using bags. Based on research through discussions and questionnaires in mind that the bags are used by the public is not ergonomic and effective when used as a bag of disaster preparedness. Currently, disaster preparedness bags have been found in online shopping sites like Amazon, but still found a few things necessary for improve. Therefore, in this study conducted disaster preparedness bag design by considering the ergonomic aspects and be able to load all the needs required during the evacuation 1x24 hours. This design is done by Morphological Chart Method by conducting the stages; concept development, alternative development plans, and the assessment and determination of the best design alternatives with the help of speakers from disaster agencies, including BPBDs city of Padang, PMI West Sumatra Province, and KOGAMI (Tsunami Alert Community) as well as speakers from the field of convection bags. This research result in the design of disaster preparedness bags already consider some aspects of ergonomics among others the size of bags that use anthropometric data, the comfort of the back board design and the main rope bag, the placement of goods in bags that wear barriers in order to facilitate the taking or placing of goods, and heavy bags under the restrictions adopted by the ILO. Another aspect to consider is the bag sufficient capacity to accommodate the need for 1x24 hours of the evacuation according to Buku Saku Tanggap Tangkas BNPB 2017. Estimated price of this disaster preparedness bag is Rp 202.100,- per unit. Keywords: Disaster Preparedness Bag, Evacuation, Morphological Chart Method

Stok karbon organik tanah unsur terpenting di dalam tanah yang dapat mendukung kesuburan tanah bagi pertumbuhan tanaman. Salah satu tanaman yang dibudidayakan masyarakat di Kabupaten Solok adalah tanaman kentang. Tanaman kentang termasuk kedalam tanaman semusim sehingga dapat menghasilkan lebih banyak bahan organik tanah per tahun. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan menghitung stok karbon organik tanah pada beberapa lama penggunaan lahan budidaya tanaman kentang (Solanum tuberosum L.) di Nagari Kampung Batu Dalam Kecamatan Danau Kembar Kabupaten Solok. Penelitian ini dilakukan dengan metoda survei, pengambilan sampel tanah dilakukan secara purposive sampling berdasarkan lama penggunaan lahan budidaya tanaman kentang (≤1 tahun, 5 tahun, dan ≥10 tahun) dan kebun campuran sebagai kontrol. Sampel tanah diambil pada kedalaman 0-30 cm dengan kemiringan yang sama (0-8%). Sampel tanah dibedakan menjadi 3 bagian yaitu sampel tanah utuh, terganggu, dan beragregat utuh. Parameter yang dianalisis yaitu tekstur, BV, TRP, permeabilitas, indeks stabilitas agregat, dan C-organik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama penggunaan lahan kentang yaitu telah diolah ≤1 tahun, 5 tahun, dan ≥10 tahun memiliki sifat fisik tanah dan stok karbon organik tanah berbeda. Stok karbon organik tanah tertinggi hingga terendah berturut-turut yaitu penggunaan lahan kentang ≥10 tahun (144,90 ton/ha), lahan kentang 5 tahun (110,68 ton/ha), dan lahan kentang ≤1 tahun (40,17 ton/ha). Stok karbon organik tanah pada lahan kentang 5 dan ≥10 tahun lebih tinggi dibandingkan lahan kebun campuran (104,66 ton/ha). Berdasarkan nilai stok karbon organik tanah, maka dapat disimpulkan bahwa semakin lama penggunaan lahan budidaya tanaman kentang maka stok karbon organik tanah semakin meningkat. Kata kunci: lama penggunaan lahan, stok karbon organik tanah, tanaman kentan

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan proses sertifikasi benih padi dan menganalsisi tingkat keuntungan dan titik impas pada CV. Rimbun Tani Mandiri. Penelitian ini telah dilaksanakan pada tanggal 27 Agustus – 26 September 2016. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil pengamatan dan wawancara secara langsung dengan informan kunci, sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi dan dinas-dinas terkait. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi langsung, wawancara secara langsung dan melakukan studi dokumentasi. Untuk tujuan pertama analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif sedangkan tujuan kedua menggunakan analsis data kuantitatif. Hasil dari penelitian usaha ini untuk tujuan pertama yaitu Proses sertifikasi benih didaftarkan atas nama CV. Rimbun Tani Mandiri. Pihak Usaha telah memenuhi semua persyaratan sebagai produsen benih bersertifikasi dan telah melakukan permohonan sertifikasi ke Badan Pengawas Sertifikasi Benih (BPSB), semua proses produksi yang dilakukan oleh pihak usaha telah sesuai dengan standar sertifiaksi benih berdasarkan Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor : 355/HK.130/C/05/2015 tentang Pedoman Teknis Sertifikasi Benih Bina Tanaman Pangan. Untuk tujuan kedua CV. Rimbun Tani Mandiri memperoleh keuntungan selama satu bulan sebesar Rp.17.702.441. Titik impas penjualan benih padi berlabel pada harga jual Rp. 11.000 per kg selama satu bulan adalah sebesar Rp 26.014.684, dan impas kuantitas sebesar 2.365 kg. Kata kunci : Benih Bersertifikasi, Pedoman Sertifikasi, Keuntungan, Titik Impas.

Prestasi belajar siswa di Indonesia mengalami penurunan setiap tahunnya. Prestasi belajar dapat dipengaruhi intelegensi (kognitif), daya ingat dan daya konsentrasi. Daya konsentrasi, kognitif dan daya ingat dapat dipengaruhi oleh perilaku merokok yang dapat menyebabkan turunnya prestasi belajar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan perilaku merokok dengan prestasi belajar pada remaja SMAN 1 Koto XI Tarusan Tahun 2017. Jenis penelitian ini yaitu analitik dengan pendekatan cross sectional study. Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai dengan Juli 2017. Sampel penelitian ini adalah siswa kelas X dan XI dengan jumlah 165 orang. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah total sampling. Data diperoleh dengan nilai rapor siswa dan instrument penelitian kuesioner. Analisa data dilakukan secara univariat dan bivariat dengan menggunakan uji chi square dengan batas kemaknaan p ≤ 0,05. Hasil penelitian didapatkan adanya hubungan antara perilaku merokok dengan prestasi belajar dengan nilai p=0,001. Diharapkan adanya komunikasi antara pihak sekolah, orangtua dan tenaga kesehatan melalui bimbingan konseling dan pendidikan kesehatan, serta adanya pengawasan yang ketat oleh pihak sekolah dengan menerapkan kawasan bebas asap rokok di sekolah sehingga siswa akan jera untuk merokok lagi karena dapat mempengaruhi prestasi siswa. Kata Kunci : Perilaku Merokok, Prestasi Belajar, Remaja

Masih ditemukan kejadian hipotermia pada mahasiswa pecinta alam di Universitas Andalas ketika berkegiatan dialam bebas. Meskipun sudah diberikan bekal saat pelatihan dasar, namun kejadian tersebut masih terjadi dan penanganan yang dilakukan kurang tepat. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan pengetahuan dengan sikap penanganan pertama hipotermia pada mahasiswa pecinta alam di Universitas Andalas. Desain penelitian adalah cross sectional. Jumlah sampel 75 orang dengan menggunakan teknik cluster sampling. Data dikumpulkan dengan menggunakan angket kuesioner Merdiana Firdausi untuk mengukur pengetahuan dan kuesioner Mayang Dwi Setiyani untuk mengukur sikap penanganan pertama hipotermia. Pengolahan data dilakukan dengan sistem komputerisasi menggunakan SPSS (Statistical Product and Service Solutions), teknik editing, coding, transferring dan tabulating, serta dianalisis dengan uji chi square dengan tingkat kepercayaan 90%. Hasil penelitian diketahui secara umum mahasiswa yang memiliki pengetahuan baik dan sikap negatif. Hasil uji penelitian menunjukkan terdapat hubungan antara pengetahuan dan sikap (p value 0.013). Hasil penelitian menyimpulkan bahwa perlu adanya upaya peningkatan sikap positif terkait penanganan pertama hipotermia. Maka, bagi organisasi pecinta alam disarankan untuk meningkatkan pelatihan serta penekanan pada praktik penanganan pertama hipotermia yang tepat, baik dalam lingkup organisasi maupun pelatihan-pelatihan dari instansi terkait untuk melatih kemampuan dan keterampilan. Kata kunci : Penanganan Pertama Hipotermia, Pengetahuan, Sikap Daftar pustaka : 42 (2010-2022)