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The thermoresistometer Mastia consists of a main vessel in which thermal treatments are applied, a motor to enable the homogenisation of the heating medium, a main control unit to control heating, sampling and agitation, an external pressure source and a fraction collector to allow for sampling in short duration experiments. The main control unit consists in a program logic controller (PLC).The main vessel, of 400 ml capacity, is built in stainless steel (8,5 cm outer diameter × 12 cm high) with a screw cap with O-ring. This cap has an agitation shaft with a teflon (PTFE) friction bearing with a propeller, and 8 ports with screw caps to hold: the pressure source (N2); the inoculum injection port with a gas chromatography septum; the sampling tube; a thermocouple (Pt 100) to monitor the temperature during heat treatment; two ports to hold the two branches of the electric heating element; and another two ports to hold the two branches of the coil of the cooling system. Inside the vessel, attached to the removable cap there is also a deflector screen to improve turbulence. The agitation shaft is powered by a variable speed agitation motor, wired to the PLC. The sampling tube is also built in stainless steel. There are interchangeable tubes of different inner diameter, from 0.5 to 2 mm. The sampling tube is prolonged on its end by a silicone tube, that is closed in the outer extreme by means of a solenoid valve, that was also wired to the PLC. The opening time of the sampling valve can be controlled by a timer through the PLC. Keeping a constant pressure inside the vessel and a constant opening time of the sampling tube along an experiment, enables to get samples of the same volume through all the experiment The control of the temperature inside the thermoresistometer is also done by the PLC, by means of a proportional-integral-derivative (PID) connected to the electric heating element, to a solenoid valve that regulates the flow of water through the cooling system, and to the Pt 100. When the PID detects that the temperature is below the setpoint, the PLC powers the electric heating element; when is above the setpoint, the PLC acts on the solenoid valve to control the flow of cold water through the coil. The instrument can be programmed to perform isothermal experiments, non-isothermal experiments at a linearly increasing or decreasing temperature and more complex, industry-like experiments, composed of several steps combining isothermal and non-isothermal periods. The PLC is connected to a tactile screen, that allows communication with the PLC and can be connected to a computer provided with Scada software that enables to program and/or register temperature profiles. The main vessel may be pressurised to permit sample extraction at low internal pressure (below 100ºC) or when medium is too viscous. To overcome the pressure when the microorganisms are injected inside the vessel, a Hamilton-type syringe may be used. The fraction collector enables to take samples at time intervals lower than 2 seconds. Collector speed can be adjusted, allowing for up to 32 samples per second. for each treatment time are collected (by pressing a switch in the tactile screen) manually into sterile test tubes. The timer in the PLC has been previously set at an appropriate aperture time of the sampling valve (according to the pressure into the main vessel and the required sample volume). Samples are then appropriately diluted and immediately plated and incubated. The instrument can also be operated in continuous. This operating mode consistes in preheating the thermoresistometer with water at a preset temperature and circulating the microbial suspension through the coil, by means of a peristaltic pump at a controlled flow. For this purpose the coil is sterilised in situ previously. Temperature of the sample is taken at the end of the coil. In this way, very rapid heating ramps, and heating ramps followed by a holding period, similar to those on continuous food sterilisation and pasterisation treatments, can be performed. In this mode only end-point determinations can be performed. The thermoresistometer Mastia has been developed in the laboratories of the Food Technology group at the Technical University of Cartagena. The thermoresistometer Mastia enables to estimate heat resistance under isothermal and non-isothermal heating conditions as well as more complex heating profiles, like those usually applied in the food industry. Its design allows to work with liquid heating media such as buffers, liquid foods or foods containing small particles. It also allows to inoculate microorganisms or compounds and to obtain samples in order to study the changes on the quantity or the quality of these substances along with the thermal treatment. In this way, the intensity of the thermal treatments applied can be calculated and, as a consequence, the microbiological safety and nutritional quality of the food produces obtained can be estimated. With this technological offer we try to collaborate with licence agreement and comercial agreement with technical assistance. Improvements in the thermoresistometer Mastia enable simulation of complex heating and cooling profiles, continuous and in batch, with monitoring of the temperature. It enables to estimate heat resistance of other components of foods or additives, apart from microorganisms. The main application of this technology is for the food industry, to study the heat resistance of microorganisms involved in the spoilage of heat treated foods, such as canned foods, fruit juices, milk, baby products, ect. In this sense, it can be used to test if heat treatments applied to foods are sufficient to ensure their stability and safety. It can also be used to test nutritive quality of heat treated foods. Eventually, it could be of interest for other industries that deal with liquid media exposed to thermal treatment.

Manuel Albaladejo constituye uno de los referentes más importantes de muchas generaciones de estudiosos del Derecho Civil, que se han formado asistiendo a sus clases o estudiando sus Manuales y Tratados, no sólo en las Facultades de Derecho, sino también en las de Economía y Ciencias de la Empresa. La Laudatio, la alabanza de los méritos, principalmente, que adornan a la persona del Profesor Manuel Albaladejo que ha dedicado su vida al conocimiento, la investigación y la enseñanza, centrando su actividad en el derecho.

El equipo MOTOUPCT de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), ha quedado subcampeón en el campeonato de motociclismo MOTOSTUDENT celebrado en las instalaciones del nuevo circuito aragonés de Alcañiz. En el campeonato participaron 250 estudiantes procedentes de 24 universidades españolas y una italiana. El prototipo de moto de 125 cc 2T diseñado y fabricado por alumnos de la UPCT, tuvo que pasar distintas pruebas: presentación del proyecto industrial, verificaciones técnicas y dinámicas, y una carrera cronometrada de 40 minutos de duración, donde quedó entre las cinco primeras alcanzando además la máxima velocidad punta del circuito. El equipo ha quedado por encima de equipos procedentes de la Universidad Politécnica de Madrid, Universidad Carlos III, Politécnico de Turín, Universidad del País Vasco, y Universidad Politécnica de Valencia, entre otras. El equipo mejor puntuando en el conjunto de todas las pruebas fue el equipo Alcañiz-Unizar de la Universidad de Zaragoza con 470 puntos, seguido de MotoUPCT de la Universidad Politécnica de Cartagena, con 451, y de MotostudentZGZ-Unizar (también de la Universidad de Zaragoza), con 443 puntos. El equipo de la UPCT está integrado por el director técnico: Horacio Sánchez Reinoso; el alumno delegado: José A. Cano Corbalán y los estudiantes: José Ortega Valera, Gregorio Espín Corbalán, José D. Camacho, Lucas Sánchez y Carlos J. Otón. Motostudent es una competición promovida por la fundación Moto Engineering Fundation (MEF) entre universidades españolas y europeas. Consiste en diseñar y desarrollar un prototipo de moto de competición de 125cc 2t, y superar unas pruebas de evaluación que se llevaran a cabo en las instalaciones de la Ciudad del Motor de Aragón. Motos Cano; Chatarras Cayetano, S.L.; Italkit, S.L.

Boletín informativo que recoge la actualidad de la Universidad Politécnica de Cartagena

Charlas sobre inteligencia artificial La red Nacional de Excelencia sobre Computación Artificial y Natural (RTNAC) a la que la UNED pertenece, es una plataforma de reconocido prestigio internacional que ha conseguido ser una de las redes con mayor excelencia científica. Repasamos algunas de las actividades más importantes que ha llevado a cabo el pasado año, entre las que cabe destacar la sexta edición del Congreso IWINAC, un encuentro interdisciplinario que esta edición ha presentado algunas experiencias inéditas y pioneras.

Bajo el título de Dirección NEWS se recoge diversa información en relación con la Escuela de Arquitectura e Ingeniería de Edificación, incorporación de profesores, conferencias, charlas, etc.

Bajo el título de Dirección NEWS se recoge diversa información en relación con la Escuela de Arquitectura e Ingeniería de Edificación, incorporación de profesores, conferencias, charlas, etc.

Boletín especial con toda la información sobre las oportunidades laborales que proporcionan los estudios de la Universidad Polotécnica de Cartagena.

Tradicionalmente, la regulación y mantenimiento de la frecuencia de los sistemas eléctricos ha sido suministrada y asegurada por las fuentes de generación de energía eléctrica tradicionales (nucleares, térmicas o hidroeléctricas). Sin embargo, en los últimos años, se ha promocionado el empleo de energías renovables (eólica y solar) debido a su carácter limpio (no contaminante) y renovable (no se agotan), ventajas fundamentales frente a las centrales convencionales. Este cambio está afectando de manera directa al propio funcionamiento del sistema eléctrico, necesitando que los servicios hasta ahora proporcionados sólo por la generación clásica deban también ser compartidos por todos los puntos de generación. En este nuevo escenario, se hace necesario contar con el desarrollo y adaptación de nuevas herramientas y soluciones que faciliten la integración de fuentes renovables sin que ello suponga una merma en las capacidades del sistema eléctrico en términos de estabilidad y de respuesta ante contingencias. Así pues, el objetivo principal de esta tesis consiste en el estudio, implementación y evaluación de sistemas eléctricos con alta penetración del recurso eólico y solar fotovoltaico con el fin de evaluar posibles soluciones para emular respuestas similares a las que se obtendrían con generación clásica, integrando así de manera efectiva el recurso renovable al control de la frecuencia del sistema eléctrico. Por tanto, la solución aquí estudiada favorece la integración masiva de recursos renovables, dentro de un escenario de estabilidad del sistema eléctrico apoyado por estas instalaciones, y donde la eliminación paulatina de las centrales clásicas debe emularse de manera que el sistema eléctrico ofrezca la misma fiabilidad que se percibe ante la presencia de generación convencional. Sólo así se conseguirá fomentar de manera argumentada las posibilidades tangibles de integración a gran escala de recursos renovables, que poseen una variabilidad en sus niveles de generación (debido a su dependencia en recursos naturales) y que además se encuentran "desacopladas" de la red debido a un sistema de electrónica de potencia.