Nálezy z archeologického výzkumu v Březnici (okr. Tábor) v letech 2005-2009 a 2019. Výzkum provedl O. Chvojka (Archeologický ústav FF JU v Českých Budějovicích). Data zahrnují údaje o keramice a dalších nálezech použitých k depoziční analýze sídlištních objektů mladší doby bronzové, zejména tzv. žlabů. Výsledky analýzy jsou publikovány v Chvojka et al. 2021. Popis databáze je obsažen v přiloženém PDF souboru. Podpořeno Grantovou agenturou ČR (18-10747S). Finds from the archaeological excavations in Březnice (Tábor district, South Bohemia, Czech Republic) in 2005-2009 and 2019. The fieldwork was directed by O. Chvojka (Institute of Archaeology, South Bohemian University in České Budějovice). Data concern the pottery fragments and other finds (daub, loom weights) used for the analysis of deposition processes in the Late Bronze Age settlement features. Based on this material, a model of house biography and the concept of closing rituals were formulated (see Chvojka et al. 2021). These models suggest an interpretation for the so-called trenches, specific sunken features filled with an unusually rich content of secondary-burnt pottery and other finds. Details of the database are given in the attached PDF file. Supported by the Czech Sceince Foundation (18-10747S). Chvojka, O. – Kuna, M. – Menšík, P. et al. 2021: Rituály ukončení a obnovy. Sídliště mladší doby bronzové v Březnici u Bechyně – Rituals of termination and renewal. The Late Bronze Age settlement in Březnice near Bechyně. České Budějovice – Praha – Plzeň. ISBN 978-80-7394-899-3; ISBN 978-80-7581-039-7; ISBN 978-80-261-1083-5.
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=10.5281/zenodo.6475797&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=10.5281/zenodo.6475797&type=result"></script>');
-->
</script>
This contribution discusses the building form of the medieval convent in Doubravník that, together with its exact location, was not known until research in 2011–2013. On the basis of new information and with the use of the results of earlier research into the form of the complex, the most probable version of its ground plan was drawn up. Analyses of pottery and stratigraphic relations were employed to determine the building development of the convent. Příspěvek se zabývá podobou středověkého kláštera v Doubravníku, která společně s jeho lokalizací nebyla až do výzkumu z let 2011–2013 známa. Na základě nově zjištěných skutečností a s využitím starších prací zabývajících se podobou církevního areálu byla rekonstruována nejpravděpodobnější verze jeho půdorysného řešení. Rozborem získané keramiky a pozorovaných stratigrafických vztahů byl učiněn pokus o stanovení stavebního vývoje.
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=issn02315823::e43c0ea9cbd4ad14488cfd077cb5bcd8&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=issn02315823::e43c0ea9cbd4ad14488cfd077cb5bcd8&type=result"></script>');
-->
</script>
handle: 11025/20729
Vývoj názorů na slovanskou etnogenezi v českém a německém archeologicém myšlení mezi lety 1860 - 1920. Views on an ethnogenesis of the Slavs in Czech and German archaeological thought between 1860 - 1920. Obhájeno
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/20729&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/20729&type=result"></script>');
-->
</script>
handle: 11025/19727
Práce je věnována důležitým momentům regionální historie města Aše a celého ašského výběžku, s jeho mnohými specifiky a zvláštnostmi, se zaměřením na výuku prvního stupně základní školy. Předkládá veřejnosti ucelený přehled historických událostí, které poznamenaly tento region, včetně seznámení s místními pověstmi, významnými místy a osobnostmi tohoto kraje. Praktická část nabízí didaktické materiály zpracované na základě teoretické části práce věnované tématu regionálních dějin Ašska. This work attends to important moments of regional history of the town of Aš and its environment with its many particularities. It is aimed at primary school learners and it presents them with a compact review of events that influenced the region through histories. It includes local legends, significant places of interest and personalities connected with the region. The practical part of the present work offers a wide variety of didactic materials related to: regional history of Aš. Obhájeno
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/19727&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/19727&type=result"></script>');
-->
</script>
handle: 11025/20713
V rámci rozvíjení výzkumu potravin v minulosti byla vytvořena funkční metodika na základě reakcí antigen-protilátka, která se ukázala jako použitelná pro detekci mléčných proteinů v porézní archeologické keramice. Pomocí této techniky byla prokázána přítomnost mléka skotu v testované keramice, zajištěné pro potřeby práce, pocházející převážně z doby bronzové a stejně tak byla prokázán existence kravského a kozího mléka v neolitické keramice. Současně se během zpracování dat ukázaly rozdíly mezi jednotlivými keramickými zbytky, které mohou vypovídat o rozdílné míře využívání mléčných výrobků mezi regiony, nebo svědčí o odlišném používání keramiky. Na rozdíl od předchozích prací detekujících zbytky mléka v neolitické keramice se podařilo určit, že v keramice jde převážně o zbytky mléka kozího. Mléko skotu je zastoupeno výrazně méně. Jako nejpravděpodobnějších vysvětlující hypotéza se z mého pohledu jeví používaní keramiky pro krmení dětí kozím mlékem, protože je lépe stravitelné, zatímco kravské mléko mohlo být zpracováno takovým způsobem, že přicházelo do kontaktu s keramikou méně, což také mohlo záležet na konkrétních místních tradicích. Vztah mutace pro trávení laktózy v dospělém věku a existence zbytků mléčných zbytků na neolitické keramice, zřejmě není v přímé souvislosti, lidé se pravděpodobně naučili pro konzumaci mléčný cukr odstraňovat, nebo výrazně omezovat. Řešení problémů ohledně mutace pro trávení laktózy a její šíření v evropské populaci bude zřejmě vyžadovat další výzkum. Stejně jako studium způsobů zpracování mléka v minulosti. While developing the research of food strategies in the past a new methodology of antigen-antibody reaction has been established and verified for the detection of milk proteins in the porous surfaces of archaeological ceramics. We demonstrate the presence of cow and goat milk in the examined Neolithic pottery and the presence of cow milk in the Bronze Age pottery. Contrary to the previous published research we show that goat milk prevails among the samples of Neolithic pottery; the cow milk is much less frequent. I prefer to suggest the hypothesis The most likely hypothesis explaining my view seems to reside in the use of pottery for feeding babies with goat milk, which is much easier to digest, whereas cow's milk could have been be processed more often in non-ceramic vessels. The variations recorded in our assemblage may indicate the various extend of dairy production in researched regions, or they may suggest the different use of various ceramic vessels. The presence of milk residues within Neolithic pottery and the lactose tolerance mutation by adults does not seem to be related. Neolithic people probably learned to reduce or eliminate the content of milk sugar. Nevertheless, the further research is necessary for solving the problems of the lactose tolerance mutation and its spreading within European populations. As well as the study of the ways of diary production in the past. Obhájeno
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/20713&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/20713&type=result"></script>');
-->
</script>
handle: 11025/28529
This Bachelor Thesis compares picked vocabulary pieces of Czech and Russian languages with emphasis on history, while leveraging on detailed assessment of The Tale of Igor's Campaign publications. The theoretic part of the Thesis engages in lexicology of both languages, picked vocabulary and chronological evolution of old Slavonic language. The practical part of the Bachelor Thesis compares selected words in number of its publications and highlights the meaning and origin of single words and their coincidence or difference in both languages in a scope of given words. Tato bakalářská práce porovnává vybranou slovní zásobu českého a ruského jazyka se zaměřením na téma historie, přičemž se opírá o rozbor díla Slovo o pluku Igorově v několika různých redakcích. Teoretická část se zabývá lexikologií obou jazyků, slovní zásobou v obou jazycích a chronologickým vývojem praslovanštiny. Praktická část bakalářské práce srovnává vybraná jednotlivá slova v několika redakcích díla Slovo o pluku Igorově a poukazuje na význam a původ jednotlivých slov a na jejich shodnost či rozdílnost v obou jazycích v rámci daného slova. Obhájeno
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/28529&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/28529&type=result"></script>');
-->
</script>
handle: 11025/29118
This thesis aims to follow the position of Muslim community in Bosnia and Herzegovina throughout the country's historical changes since the 14th century until the nineties of the 20th century when the war in Bosnia nad Herzegovina broke out. It describes the formation of Muslims' political awareness and engagement in their own affairs within a different political environment and suggests causes of Islamic radicalization in the country which is evident on the relatively high numbers of Bosnian citizens leaving as foreign fighters to the Middle Eastern war fields, joining radical groups as so-called Islamic State. Bakalářká práce popisuje pozici islámské komunity v Bosně a Hercegovině během různých historických období země. Dále se zabývá tradiční podobou islámské víry v Bosně a Hercegovině a upozorňuje na její přeměny na konci 20. století a navrhuje možné příčiny těchto změn. Taktéž upozorňuje na neobvykle vysoký počet občanů Bosny a Hercegoviny, kteří odjíždějí na Blízký východ bojovat po boku některé z militantních islamistických skupin. Obhájeno
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/29118&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/29118&type=result"></script>');
-->
</script>
handle: 11025/24217
The aim of the diploma thesis was to enable pupils obtain more knowledge about sights and history of their place of living ad its surroundings. This paper focuses on the region of Cheb. The expected outcome was achieved by using the project method. Project learning is quite rarely exploited in the Czech school system, while in some foreign countries it has been recognized and approved for a long time. The thesis consists of a history compilation from the region of Cheb and it has a practical part in form of a project "Get to know your surroundings" which is divided into 5 project days. The project is meant for primary school pupils from the 4th and 5th class and it is aimed at history and geography syllabus. Pupils were responsible for their work in the project, which resulted in more effective activities and better results. The individual project days can be put into practice separately. The fact that all of them were implemented outdoors enabled the pupils to look at the different sights and, thus, to reinforce their historical knowledge about them. The initial information was obtained in the course of the individual project days preliminary when pupils used different sources for this purpose. Several worksheets and outings have been compiled and are available for further use. The appendix of the thesis contains photographs of the historical sights and of their aspects of interest. Given that during the project pupils obtained many helpful attainments, the study proved that the use of project learning in history and geography is very useful. Another constructive aspect of this method lies in linking history and geography syllabus with biology program, traffic education and other parts of the learning process. Moreover, pupils not only developed a positive attitude towards sights and nature, but they also gained basic knowledge about their region from the historical perspective. Cílem diplomové práce bylo, aby žáci získali více vědomostí o památkách a historii místa, kde žijí a o jeho okolí. Tato práce je zaměřena na region Cheb. Pomocí projektové metody bylo dosaženo požadovaného cíle. Projektové vyučování je v českém školství poměrně málo využívané, naopak v některých zahraničních zemích je již dlouhodobě zažité a osvědčené. Diplomová práce představuje zpracovanou historii regionu Cheb s praktickou částí v podobě projektu "Poznávej své okolí", který je rozdělen do pěti projektových dnů. Projekt je určen pro žáky 4. a 5. třídy základní školy a je zaměřen na vlastivědné učivo. V projektu žáci převzali svou odpovědnost za práci, tím bylo docíleno efektivnějších činností a lepších výsledků. Jednotlivé projektové dny lze využít samostatně. Projektové dny se uskutečnily v terénu, žáci si památky prohlédli a to přineslo příznivý účinek na upevnění jejich znalostí o památkách. Prvotní informace žáci získali v průběhu přípravy na jednotlivé projektové dny, v níž sami zjišťovali údaje z různých zdrojů. V tomto projektu je zpracováno několik pracovních listů a vlastivědných vycházek, které jsou vhodné i k dalšímu využití. V příloze diplomové práce najdete fotografie historických památek a jejich zajímavostí. Práce prokazuje, že využití projektového vyučování ve vlastivědě je velmi vhodné, během jednoho projektu žáci získali mnoho užitečných vědomostí nejen z vlastivědy. Propojení vlastivědného učiva s přírodovědným učivem, dopravní výchovou a jinými částmi vyučovacího procesu je dalším pozitivním aspektem. Nelze opomenout, že žáci díky projektu získali kladný vztah k památkám a přírodě a mají základní vědomosti o svém regionu z historického pohledu. Obhájeno
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/24217&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/24217&type=result"></script>');
-->
</script>
The construction of the moat (feature 84) at Rokštejn Castle is associated with the first building phase and linked to the first written mention of the castle in 1289. The gradual filling of the feature carved in rock generated a large number of questions regarding the formation processes of the origin of the deposits and the function of the layers as purely waste ones, treading, levelling ones, etc. A major formation change was brought by the construction of the lower palace and the main wall of the castle after the mid-14th century, and finally by the closing and levelling of the space with a mortar fill in the period when Rokštejn was owned by the Valdštejns. In order to study the formation processes, samples for micromorphological research were deliberately taken from deposits that had both treading and waste character. The research helped interpret the formation of deposits in the distinctly sunken space and the manners of its filling and use. Vybudování příkopu (obj. 84) na hradě Rokštejně je spojováno s 1. stavební fází a propojeno s první písemnou zmínkou o hradě v roce 1289. Postupné zaplňování do skály vylámaného objektu s sebou nese spoustu otázek ohledně formativních procesů vzniku uloženin a funkce vrstev jako ryze odpadních, pochozích, vyrovnávacích apod. Velkou formativní změnu vnesla do situace výstavba dolního paláce a hlavní hradby hradu po polovině 14. století a nakonec uzavření a dorovnání prostoru maltovou vyrovnávkou až za vlastnictví Rokštejna Valdštejny. Pro poznání formativních procesů byly záměrně odebrány z uloženin, které měly pochozí i odpadní charakter, vzorky pro mikromorfologický výzkum. Ten dopomohl interpretovat formování uloženin výrazně sníženého prostoru a způsoby jeho zaplňování a využívání.
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=issn02315823::20542f468325958bcb083ad0a993a658&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=issn02315823::20542f468325958bcb083ad0a993a658&type=result"></script>');
-->
</script>
EVALD 4.0 for Foreigners is a software for automatic evaluation of surface coherence (cohesion) in Czech texts written by non-native speakers of Czech.
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11234/1-3066&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11234/1-3066&type=result"></script>');
-->
</script>
Nálezy z archeologického výzkumu v Březnici (okr. Tábor) v letech 2005-2009 a 2019. Výzkum provedl O. Chvojka (Archeologický ústav FF JU v Českých Budějovicích). Data zahrnují údaje o keramice a dalších nálezech použitých k depoziční analýze sídlištních objektů mladší doby bronzové, zejména tzv. žlabů. Výsledky analýzy jsou publikovány v Chvojka et al. 2021. Popis databáze je obsažen v přiloženém PDF souboru. Podpořeno Grantovou agenturou ČR (18-10747S). Finds from the archaeological excavations in Březnice (Tábor district, South Bohemia, Czech Republic) in 2005-2009 and 2019. The fieldwork was directed by O. Chvojka (Institute of Archaeology, South Bohemian University in České Budějovice). Data concern the pottery fragments and other finds (daub, loom weights) used for the analysis of deposition processes in the Late Bronze Age settlement features. Based on this material, a model of house biography and the concept of closing rituals were formulated (see Chvojka et al. 2021). These models suggest an interpretation for the so-called trenches, specific sunken features filled with an unusually rich content of secondary-burnt pottery and other finds. Details of the database are given in the attached PDF file. Supported by the Czech Sceince Foundation (18-10747S). Chvojka, O. – Kuna, M. – Menšík, P. et al. 2021: Rituály ukončení a obnovy. Sídliště mladší doby bronzové v Březnici u Bechyně – Rituals of termination and renewal. The Late Bronze Age settlement in Březnice near Bechyně. České Budějovice – Praha – Plzeň. ISBN 978-80-7394-899-3; ISBN 978-80-7581-039-7; ISBN 978-80-261-1083-5.
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=10.5281/zenodo.6475797&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=10.5281/zenodo.6475797&type=result"></script>');
-->
</script>
This contribution discusses the building form of the medieval convent in Doubravník that, together with its exact location, was not known until research in 2011–2013. On the basis of new information and with the use of the results of earlier research into the form of the complex, the most probable version of its ground plan was drawn up. Analyses of pottery and stratigraphic relations were employed to determine the building development of the convent. Příspěvek se zabývá podobou středověkého kláštera v Doubravníku, která společně s jeho lokalizací nebyla až do výzkumu z let 2011–2013 známa. Na základě nově zjištěných skutečností a s využitím starších prací zabývajících se podobou církevního areálu byla rekonstruována nejpravděpodobnější verze jeho půdorysného řešení. Rozborem získané keramiky a pozorovaných stratigrafických vztahů byl učiněn pokus o stanovení stavebního vývoje.
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=issn02315823::e43c0ea9cbd4ad14488cfd077cb5bcd8&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=issn02315823::e43c0ea9cbd4ad14488cfd077cb5bcd8&type=result"></script>');
-->
</script>
handle: 11025/20729
Vývoj názorů na slovanskou etnogenezi v českém a německém archeologicém myšlení mezi lety 1860 - 1920. Views on an ethnogenesis of the Slavs in Czech and German archaeological thought between 1860 - 1920. Obhájeno
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/20729&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/20729&type=result"></script>');
-->
</script>
handle: 11025/19727
Práce je věnována důležitým momentům regionální historie města Aše a celého ašského výběžku, s jeho mnohými specifiky a zvláštnostmi, se zaměřením na výuku prvního stupně základní školy. Předkládá veřejnosti ucelený přehled historických událostí, které poznamenaly tento region, včetně seznámení s místními pověstmi, významnými místy a osobnostmi tohoto kraje. Praktická část nabízí didaktické materiály zpracované na základě teoretické části práce věnované tématu regionálních dějin Ašska. This work attends to important moments of regional history of the town of Aš and its environment with its many particularities. It is aimed at primary school learners and it presents them with a compact review of events that influenced the region through histories. It includes local legends, significant places of interest and personalities connected with the region. The practical part of the present work offers a wide variety of didactic materials related to: regional history of Aš. Obhájeno
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/19727&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/19727&type=result"></script>');
-->
</script>
handle: 11025/20713
V rámci rozvíjení výzkumu potravin v minulosti byla vytvořena funkční metodika na základě reakcí antigen-protilátka, která se ukázala jako použitelná pro detekci mléčných proteinů v porézní archeologické keramice. Pomocí této techniky byla prokázána přítomnost mléka skotu v testované keramice, zajištěné pro potřeby práce, pocházející převážně z doby bronzové a stejně tak byla prokázán existence kravského a kozího mléka v neolitické keramice. Současně se během zpracování dat ukázaly rozdíly mezi jednotlivými keramickými zbytky, které mohou vypovídat o rozdílné míře využívání mléčných výrobků mezi regiony, nebo svědčí o odlišném používání keramiky. Na rozdíl od předchozích prací detekujících zbytky mléka v neolitické keramice se podařilo určit, že v keramice jde převážně o zbytky mléka kozího. Mléko skotu je zastoupeno výrazně méně. Jako nejpravděpodobnějších vysvětlující hypotéza se z mého pohledu jeví používaní keramiky pro krmení dětí kozím mlékem, protože je lépe stravitelné, zatímco kravské mléko mohlo být zpracováno takovým způsobem, že přicházelo do kontaktu s keramikou méně, což také mohlo záležet na konkrétních místních tradicích. Vztah mutace pro trávení laktózy v dospělém věku a existence zbytků mléčných zbytků na neolitické keramice, zřejmě není v přímé souvislosti, lidé se pravděpodobně naučili pro konzumaci mléčný cukr odstraňovat, nebo výrazně omezovat. Řešení problémů ohledně mutace pro trávení laktózy a její šíření v evropské populaci bude zřejmě vyžadovat další výzkum. Stejně jako studium způsobů zpracování mléka v minulosti. While developing the research of food strategies in the past a new methodology of antigen-antibody reaction has been established and verified for the detection of milk proteins in the porous surfaces of archaeological ceramics. We demonstrate the presence of cow and goat milk in the examined Neolithic pottery and the presence of cow milk in the Bronze Age pottery. Contrary to the previous published research we show that goat milk prevails among the samples of Neolithic pottery; the cow milk is much less frequent. I prefer to suggest the hypothesis The most likely hypothesis explaining my view seems to reside in the use of pottery for feeding babies with goat milk, which is much easier to digest, whereas cow's milk could have been be processed more often in non-ceramic vessels. The variations recorded in our assemblage may indicate the various extend of dairy production in researched regions, or they may suggest the different use of various ceramic vessels. The presence of milk residues within Neolithic pottery and the lactose tolerance mutation by adults does not seem to be related. Neolithic people probably learned to reduce or eliminate the content of milk sugar. Nevertheless, the further research is necessary for solving the problems of the lactose tolerance mutation and its spreading within European populations. As well as the study of the ways of diary production in the past. Obhájeno
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/20713&type=result"></script>');
-->
</script>
citations | 0 | |
popularity | Average | |
influence | Average | |
impulse | Average |
<script type="text/javascript">
<!--
document.write('<div id="oa_widget"></div>');
document.write('<script type="text/javascript" src="https://www.openaire.eu/index.php?option=com_openaire&view=widget&format=raw&projectId=11025/20713&type=result"></script>');
-->
</script>