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    Bernal, Sebastian Camilo Mira;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Administração Pública e Políticas Públicas. En el siguiente trabajo se busca identificar y resaltar las acciones emprendedoras por parte de los servidores públicos en el departamento del Amazonas Colombiano, referentes a la situación de pandemia del virus SARS COVID 19 en la región, y de qué manera dichas acciones lograron resultados tan eficientes, además de detallar las reacciones de la ciudadanía en general frente a esas acciones y su nivel de satisfacción o insatisfacción. Para lograr alcanzar los objetivos de este trabajo fue utilizado el método de investigación descriptiva por el hecho de que busca informaciones de un nuevo tema o problema, acompañada de entrevistas semi-estructuradas, realizadas en un lapso de tiempo de dos meses, a servidores públicos del área de salud y gubernamentales, con dos ciudadanos de la ciudad de Leticia. Cabe resaltar que el motivo más importante por el cual fue escogido el tema es por el hecho de conseguir como resultado una retroalimentación completa de como los servidores públicos del departamento del Amazonas en Colombia, reaccionaron ante una situación de urgencia única en el mundo, y como aplicaron los conceptos de emprendimiento en el sector público, en un caso práctico. En conclusión, en relación a las medidas tomadas por el gobierno nacional de Colombia y la situación de pandemia por el virus covid-19 en el Departamento del Amazonas, se tomaron dos medidas emprendedoras las cuales lograron dar un giro positivo a la situación

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    Fernández Franco, Aldo Isaac;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Administração Pública e Políticas Públicas. La pandemia ha representado un verdadero desafío para los diferentes gobiernos a nivel mundial, puesto que ha sido una situación para la que ningún país se encontraba preparado. Los Estados fueron adoptando diversas posiciones e implementando un sinfín de medidas durante la emergencia sanitaria, con la finalidad de contrarrestar la propagación del virus y disminuir las consecuencias ocasionadas por la Covid-19. En este sentido, una buena gestión del Gobierno es de vital importancia en estos tiempos de crisis a causa del coronavirus. Paraguay fue considerado como uno caso de éxito en los primeros meses de la pandemia, siendo que presentaba bajas tasas de morbilidad y mortalidad por COVID. Sin embargo, al cumplirse un año del primer caso positivo registrado en el país la situación se agravó, llevando a la saturación del sistema sanitario por los elevados picos de contagio. En este aspecto, las campañas de vacunación han constituido una de las principales maneras de frenar la transmisión del virus y disminuir las consecuencias tanto sanitarias como socioeconómicas en este contexto de emergencia. De este modo, el objetivo de esta investigación consiste en analizar cuáles son los elementos que han podido incidir en la ineficiente gestión de la COVID-19 en Paraguay. Para ello fue realizado una pesquisa bibliográfica, tomando a Uruguay como modelo de contraste, ya que el mismo fue considerado un caso de suceso en la gestión de la Covid-19, con la finalidad de comprender de una mejor forma el caso paraguayo. De esta manera, se realizó una pesquisa sobre el sistema sanitario del Paraguay, las principales medidas adoptadas durante la pandemia y los principales factores que pudieron influir en la gestión de la misma, siendo la campaña de vacunación uno de los ejes principales y equiparándolo con el Estado uruguayo.

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    Álvarez García, Faustina;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Arte, Cultura e História da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Antropologia – Diversidade Cultural Latino-Americana. El siguiente trabajo nace con la curiosidad de conocer cómo las personas consumidoras frecuentemente de Mate atravesaron el “tomar Mate” en un contexto de pandemia provocado por el Coronavirus. El foco de análisis es colocado en El Mate, siendo el problema principal el “no deber” compartirlo ya que el virus se puede transmitir mediante la saliva y El Mate comparte instrumentos de carácter social. El objetivo es dialogar con mateadores multidiversos para conocer cómo las personas han adaptado los aspectos compartidos del Mate bajo la pandemia. Dado que es una bebida que trae consigo una larga historia, trayectoria y un amplio abanico de formas, en primera instancia es colocado un panorama sobre ¿Qué es El Mate? esquivando la descripción exacta y encuadrada ya que definirlo sería limitarlo. Se sitúa en el contexto el cual va a ser analizado; un escenario pandémico donde todas las identidades que conforman a El Mate como tal son cuestionadas por un virus microscópico letal; el Covid-19. Dialogando con un variado referencial teórico se intenta generar una aproximación antropológica hacia la cultura matera. Ante las reestructuraciones sociales ocasionadas, se busca indagar en las experiencias de los mateadores transitadas durante la pandemia. Para tal objetivo se recurrió al método etnográfico, procurando la observación participante y la implementación de entrevistas semiestructuradas con personas consumidoras de Mate. El trabajo de campo fue llevado a cabo durante cuatro meses en Las Carpitas; un asentamiento turístico de la Patagonia Argentina donde arriban personas de todo el mundo para conocer las maravillas naturales de la zona. ¿Será que los mateadores encontrarán las formas para mantener vigente el ADN matero preservando la salud? Los resultados obtenidos lograron alcanzar los objetivos del trabajo, pero se sugiere continuar con la investigación ya que el análisis abordado en el estudio no se concluye por sí solo.

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    Ortega Pesantez, Hilary Leonela;

    El presente trabajo se planteó con el objetivo de proponer un proyecto arquitectónico de casa abrigo, destinado para mujeres que se encuentren en situaciones de violencia doméstica. La propuesta planteada, permitirá que mujeres u otras víctimas de violencia (niños, niñas) sean acogidas dentro de un lugar seguro y estable, esto permitiría que puedan fortalecerse y restablecerse con seguridad, dignidad y autonomía. El proyecto está orientado para proponer intervenciones arquitectónicas de acogida temporal, alimentación, salud, atendimiento jurídico, salas de aula, entre otros, el mismo estará dispuesto dentro del perímetro urbano de Foz de Iguazú, en el Estado de Paraná, Brasil. Para el respectivo desenvolvimiento de la propuesta se tomaron como referencia proyectos de arquitectura relacionados a la implementación de casas de acogida en diversos países del mundo, así como también referencias bibliográficas de diferentes autores. Además, se analizó las diferentes legislaciones vigentes con referencia a la “LEY MARÍA DA PENHA” y las diferentes entidades pertinentes como: la delegación de la mujer, policía civil, policía federal, entre otros. Se analizó los respectivos índices mundiales y locales sobre violencia doméstica, enfatizando también la violencia generada durante el periodo pandémico (2020) covid-19. A partir de los respectivos levantamientos de datos, tanto bibliográficos como urbanísticos, se plantearon las primeras propuestas de casa de abrigo. Finalmente, esta propuesta contribuirá en el desenvolvimiento de nuevas investigaciones y nuevos planteamientos arquitectónicos que engloban esta problemática social grave, así mismo ayudará a concientizar a la comunidad educativa a seguir planteando nuevas ideas, estrategias que puedan auxiliar y mejorar la calidad de vida de muchas mujeres que sufrieron, sufren o son víctimas de violencia dentro de sus hogares.

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    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino Americano de Ciências da Vida e da Natureza da Universidade Federal da Integração Latino Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Saúde Coletiva. El primer caso de COVID-19, en el municipio de Puerto Iguazú (Argentina), fue confirmado el 28/03/20 dentro de ese contexto, la presente investigación buscó trazar el perfil epidemiológico de los casos de covid-19, en esta región fronteriza. El principal objetivo, de este estudio, es caracterizar epidemiológicamente los casos confirmados de COVID-19 en dicho municipio de 2020 a 2021. Se trata de una investigación que utilizó el método descriptivo con abordajes cuantitativos, utilizando datos abiertos del Ministerio de Salud y la Dirección Nacional de Epidemiología y Análisis de Situación de Salud. Se estudiaron 2,014 casos de COVID-19 con domicilio en Puerto Iguazú. Se analizaron datos demográficos (edad, sexo, procedencia) y clínicos (positivos, negativos u óbitos). Los resultados obtenidos presentan que en el Municipio de Puerto Iguazú los casos de COVID-19, se dio de manera gradual. En el año 2020, el primer año de la pandemia, se confirmó 17,42% y se descartó 71,83%; inicial se observó pocos casos y se mantuvo a lo largo de casi siete meses con un porcentaje minino del 3%. Sin embargo, se denotó un pequeño aumento del 6% en el mes de septiembre. Los casos aumentaron gradualmente en el mes de octubre, hasta llegar a su pico máximo en el mes de noviembre con 55%. A partir de allí se observa un descenso de los casos. En el año 2021, segundo año de la pandemia, se observó un aumento de los casos confirmados con 71,83% casos y se descartó 28,17%; podemos señalar que los primeros tres meses corresponde al 27% de casos positivos, su pico máximo fue entre los meses de abril y junio con el 59% de los casos positivos. Luego se observó un descenso de los contagios principalmente entre los meses de julio y septiembre con el 6%. Sin embargo, la transmisión aumentó en los meses de octubre y noviembre, manteniendo una tendencia de crecimiento lento de aproximadamente del 9%. En el segundo año de pandemia, se denoto un aumento al comparar con el año de 2020; en este estudio se percibió, que el municipio, mantuvo un perfil bajo, a pesar de limitar con uno de los piases más afectado por la pandemia. También, se observó que de los 716 casos confirmados, el 50,98% era de sexo femenino, el 49, 02% era de sexo masculino, en ambos sexos el grupo etario más afectado fue de 30 a 39 años con 26,58% y 25,64% respectivamente. El riesgo de muerte estuvo significativamente asociado al sexo masculino con 63,89% del total, en ≥60 años el 52,17%, el sexo femenino representa el 36,11% del total, en ≥80 años el 38, 46% de las muertes. Se Concluyó que la mayoría de los casos analizados, fue en adultos de 30 a 39 años, seguido por el grupo etario de 40 a 49 años con 19,27%. Los menos afectados fueron los niños y adolescentes entre 0 a 19 años, no superó el 1,39% de los casos. Se registró una mayor letalidad en los grupo etario de 60 a 79 años, con 47,22%, seguido por el grupo de 40 a 59 años con 30,56% de los óbitos. Siendo el grupo etario de 20 a 39 años el más bajo, representando el 2,78%.

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    Bogado, Monica Antonia Molinas;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Serviço Social. El presente Trabajo de Conclusión de Curso tiene por finalidad analizar el impacto del Programa Bolsa Familia en el municipio de Foz do Iguaçu y familias referenciadas en el Centro de Referencia de Asistencia Social- CRAS NORTE en el periodo de 2019 a 2021.El trabajo tiene como intención, además de sintetizar la Política de Asistencia Social y su implementación en el municipio, evidenciar la correlación y alcance del Programa Bolsa Familia en el municipio y en el CRAS NORTE. Para el desarrollo del trabajo se utilizó como método una investigación bibliográfica, documental y descriptiva. Este trabajo tiene como resultado a partir de los documentos analizados como: Relatorios de la Asistencia Social, datos del Ministerio de Ciudadanía, Cadastro Único, Censo Demográfico IBGE- PNAD Continua, entre otros documentos públicos como Boletín de Vigilancia Socioasistencial y el Diagnóstico Socioterritorial, disponibles en el sitio de la Prefeitura Municipal, los datos demuestran que en el municipio existe una estimación de valor porcentual significativo de familias que están fuera de la participación en programas sociales y que aún necesitan ser incluidos dentro del Programa Bolsa Familia, para que la estimativa de familias pobres alcance la cobertura total por el Cadastro Único en el municipio. Así también se puede evidenciar el aumento significativo de familias inscritas en la base de datos en el año de 2019 a 2021 en oposición al año de 2018 de la totalidad de familias registradas en el Cadastro Único. Importante mencionar que el período estudiado estuvo presente el Estado de Emergencia COVID 19, evidenciándose que la situación de la pandemia, causó grandes efectos sociales, así también produjo cambios significativos en la realidad de los individuos y de las familias que se encuentran en situación de vulnerabilidad y riesgo social, principalmente aquellas familias que viven con renta baja, o familias que tuvieron una situación de vulnerabilidad preexistente agravada, con eso también se tiene un aumento importante en la búsqueda por los servicios de la Política de Asistencia Social como demostró el análisis expuesto.

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    Molinas Bogado, Leticia Diana;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. La llegada de la pandemia conocida por la enfermedad de coronavirus (COVID-19) fue un evento sorprendente para toda la población, generando diversos cambios a nivel mundial, alterando la vida diaria de las personas, su comportamiento, actividades y principalmente referente a los hábitos alimentarios, llevando a reflexionar sobre diversas dimensiones. Teniendo en cuenta la importancia de una buena práctica alimentaria saludable, el objetivo principal de este trabajo es conocer los hábitos alimentarios de los agricultores familiares antes y durante la pandemia en la comunidad de Ybyraty (Escobar – Paraguay), percibiendo si hubo cambios entre periodo y, en caso afirmativo, averiguando cuáles fueron esas modificaciones. Para el estudio, se realizó una revisión integrada de la literatura de carácter cualitativa, la toma de datos se empleó a partir de una entrevista por medio de un guion de preguntas semiestructuradas, la población de muestra fue seleccionada específicamente a ocho familias agricultores. Los resultados obtenidos muestran un conjunto de diferencias y cambios de hábitos alimentarios entre periodos antes y durante la pandemia en la comunidad. Estos cambios sugieren algunos patrones alimentarios para seis familias durante la pandemia, como el consumo de variedad de alimentos típicos de la localidad, cambios en el acceso y calidad de alimentos, adoptando diferentes prácticas para la alimentación. Sin embargo, el impacto para dos familias en la comunidad con la llegada de la pandemia no mostró cambios. Aun así, las modificaciones reflejadas en este estudio evidencian un mayor interés en volver a producir alimentos de calidad, revalorización del campo y mantener una dieta más saludable.

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    Rosales, Edilberto;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. En Perú, como en otros países de América Latina, los mercados son muy importantes para la economía y para la alimentación de la población, con influencia tanto en el tema del desarrollo rural como en la seguridad alimentaria y nutricional. Dentro de esa actividad están los mercados tradicionales de abasto, que han establecido una relación funcional entre agricultores y consumidores a lo largo del tiempo, contribuyendo con el crecimiento económico de pueblos y con la calidad de vida de las familias. El objetivo general de este estudio es analizar el mercado tradicional de abasto del Centro Poblado Sinchimache (Cutervo - Cajamarca - Perú), comprendiendo sus transformaciones a lo largo de las décadas y características actuales, así como la importancia y desafíos de este espacio de comercialización para los agricultores locales. En términos metodológicos, esta pesquisa contemplo una revisión bibliográfica en trabajos académicos que describen y analizan los mercados tradicionales campesinos. También se realizó un trabajo de campo exploratorio en el mercado de Sinchimache, donde se buscó conocer más de cerca sus dinámicas, historia, avances y desafíos a través de la aplicación de entrevistas semiestructuradas, hechas por vía telefónica en función de la limitación de tiempo y recursos, además de la pandemia de Covid-19. En total fueron hechas 25 entrevistas con 14 consumidores y 11 agricultores vendedores, realizadas entre noviembre del 2021 y enero del 2022. El mercado cuenta con, aproximadamente, de 90 a 100 familias que participan en la actividad comercial, siendo que 80 son agricultores. Este espacio de comercialización tiene el nombre, localmente, de “Mercado de Abasto” y sus actividades se llevan a cabo en la calle Jirón Comercio, en frente a la plaza de armas de Sinchimache, posicionado con el permiso de la municipalidad y de las autoridades competentes. Sus actividades son los días domingos, donde agricultores de diferentes comunidades y de caseríos vecinos comercializan los productos de su finca. Además de los campesinos, también participan pequeños comerciantes, con actividades como: bodegas, restaurantes, farmacias, cantinas, stands de ropa y productos de higiene, carnicerías, entre otros. No obstante los desafíos estructurales y de organización, el mercado tradicional de Sinchimache beneficia a productores y consumidores, contribuyendo con la seguridad alimentaria y nutricional de la población local, pues es el principal espacio de adquisición de alimentos, como también es una importante (para algunos la única) fuente de ingreso económico de los agricultores comerciantes.

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    Pechene, Nasly Velasco;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Arte, Cultura e História da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Antropologia – Diversidade Cultural Latino-Americana. Este trabajo discute la emergencia sanitaria que ocasionó la pandemia de la COVID-19 en Colombia, específicamente en el pueblo indígena Misak del Resguardo de Guambía en Silvia-Cauca, privilegiando el diálogo entre la medicina convencional y la medicina propia, mostrando la interculturalidad de ambas y las influencias biomédicas ejercidas por el Gobierno nacional. Fue realizada una investigación de campo por medio de observación participante y entrevistas, durante los meses de enero y marzo del 2022, complementada por revisión documental y bibliográfica de normativas sanitarias promulgadas por las entidades sanitarias colombianas durante el periodo pandémico. El pueblo Misak, a partir de un enfoque especial en las diversas problemáticas que causó la llegada del virus a su territorio, actuó de forma inmediata implementando protocolos y planes de estratégicos para contrarrestar los efectos de esta pandemia. Con los datos levantados en la actividad de campo, se constató evidencia de que las estrategias más fuertes y con mejor resultado frente a los contagios y prevención del virus fueron la utilización de la medicina propia y etnobotánica. Efectivamente, en el Resguardo se elaboraron medicamentos, junto a otros productos para el cuidado y prevención, todos a base de plantas medicinales, contra la sintomatología de la enfermedad, resultados también generados por el aislamiento o cuarentena obligatoria de todo el territorio.

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    Vera, Jorge Daniel Salinas;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. El deseo de este trabajo es poder contribuir al estudio de las políticas de alimentación escolar en Paraguay en la lucha contra la desnutrición infantil y la obesidad. La Municipalidad de Ciudad del Este gestiona el Programa de Alimentación Escolar del MEC que entrega alimentos a casi 5.000 estudiantes de las 12 instituciones educativas más vulnerables de la región. El objetivo general del trabajo es evaluar la implementación de la política pública de alimentación escolar en Ciudad del Este, considerando el cambio de gobierno municipal y los cambios implementados al programa. La temática fue escogida por su capacidad para combatir la desnutrición y la obesidad infantil, así como los problemas relacionados como la deserción escolar y el bajo rendimiento académico. Para ello es importante: I) Identificar los actores involucrados y los procesos técnicos en la aplicación del PAEP. II) Identificar y describir el funcionamiento del programa de almuerzo escolar en la Escuela Básica N° 670 “General Bernardino Caballero” de Ciudad del Este antes, durante y después de la pandemia del COVID-19. III) Reflexionar sobre los beneficios de la Alimentación Escolar en la mejora del desempeño escolar de los niños y niñas estudiantes. La metodología utilizada para la elaboración de este trabajo fue la revisión bibliográfica y documental. Se aplicaron entrevistas semiestructuradas a los tomadores de decisiones para recopilar datos con el fin de comprender mejor la implementación del programa. Se realizó el estudio de caso de la Escuela Básica N° 670 “General Bernardino Caballero”, una de las primeras escuelas en ser beneficiada por el programa. Como resultado de este trabajo de investigación se pudo constatar una mejora sustancial en la calidad del aprendizaje de los estudiantes y en la reducción de la evasión escolar percibida por los docentes como resultado de la aplicación del Programa de Almuerzo Escolar. También hubo un aumento en el número de escuelas beneficiadas por el programa, así como una reducción en los costos de adquisición de alimentos. Se pudo identificar las deficiencias en la implementación del PAE en el municipio, también fueron elaboradas sugerencias al programa.

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    Bernal, Sebastian Camilo Mira;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Administração Pública e Políticas Públicas. En el siguiente trabajo se busca identificar y resaltar las acciones emprendedoras por parte de los servidores públicos en el departamento del Amazonas Colombiano, referentes a la situación de pandemia del virus SARS COVID 19 en la región, y de qué manera dichas acciones lograron resultados tan eficientes, además de detallar las reacciones de la ciudadanía en general frente a esas acciones y su nivel de satisfacción o insatisfacción. Para lograr alcanzar los objetivos de este trabajo fue utilizado el método de investigación descriptiva por el hecho de que busca informaciones de un nuevo tema o problema, acompañada de entrevistas semi-estructuradas, realizadas en un lapso de tiempo de dos meses, a servidores públicos del área de salud y gubernamentales, con dos ciudadanos de la ciudad de Leticia. Cabe resaltar que el motivo más importante por el cual fue escogido el tema es por el hecho de conseguir como resultado una retroalimentación completa de como los servidores públicos del departamento del Amazonas en Colombia, reaccionaron ante una situación de urgencia única en el mundo, y como aplicaron los conceptos de emprendimiento en el sector público, en un caso práctico. En conclusión, en relación a las medidas tomadas por el gobierno nacional de Colombia y la situación de pandemia por el virus covid-19 en el Departamento del Amazonas, se tomaron dos medidas emprendedoras las cuales lograron dar un giro positivo a la situación

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    Fernández Franco, Aldo Isaac;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Administração Pública e Políticas Públicas. La pandemia ha representado un verdadero desafío para los diferentes gobiernos a nivel mundial, puesto que ha sido una situación para la que ningún país se encontraba preparado. Los Estados fueron adoptando diversas posiciones e implementando un sinfín de medidas durante la emergencia sanitaria, con la finalidad de contrarrestar la propagación del virus y disminuir las consecuencias ocasionadas por la Covid-19. En este sentido, una buena gestión del Gobierno es de vital importancia en estos tiempos de crisis a causa del coronavirus. Paraguay fue considerado como uno caso de éxito en los primeros meses de la pandemia, siendo que presentaba bajas tasas de morbilidad y mortalidad por COVID. Sin embargo, al cumplirse un año del primer caso positivo registrado en el país la situación se agravó, llevando a la saturación del sistema sanitario por los elevados picos de contagio. En este aspecto, las campañas de vacunación han constituido una de las principales maneras de frenar la transmisión del virus y disminuir las consecuencias tanto sanitarias como socioeconómicas en este contexto de emergencia. De este modo, el objetivo de esta investigación consiste en analizar cuáles son los elementos que han podido incidir en la ineficiente gestión de la COVID-19 en Paraguay. Para ello fue realizado una pesquisa bibliográfica, tomando a Uruguay como modelo de contraste, ya que el mismo fue considerado un caso de suceso en la gestión de la Covid-19, con la finalidad de comprender de una mejor forma el caso paraguayo. De esta manera, se realizó una pesquisa sobre el sistema sanitario del Paraguay, las principales medidas adoptadas durante la pandemia y los principales factores que pudieron influir en la gestión de la misma, siendo la campaña de vacunación uno de los ejes principales y equiparándolo con el Estado uruguayo.

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    Álvarez García, Faustina;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Arte, Cultura e História da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Antropologia – Diversidade Cultural Latino-Americana. El siguiente trabajo nace con la curiosidad de conocer cómo las personas consumidoras frecuentemente de Mate atravesaron el “tomar Mate” en un contexto de pandemia provocado por el Coronavirus. El foco de análisis es colocado en El Mate, siendo el problema principal el “no deber” compartirlo ya que el virus se puede transmitir mediante la saliva y El Mate comparte instrumentos de carácter social. El objetivo es dialogar con mateadores multidiversos para conocer cómo las personas han adaptado los aspectos compartidos del Mate bajo la pandemia. Dado que es una bebida que trae consigo una larga historia, trayectoria y un amplio abanico de formas, en primera instancia es colocado un panorama sobre ¿Qué es El Mate? esquivando la descripción exacta y encuadrada ya que definirlo sería limitarlo. Se sitúa en el contexto el cual va a ser analizado; un escenario pandémico donde todas las identidades que conforman a El Mate como tal son cuestionadas por un virus microscópico letal; el Covid-19. Dialogando con un variado referencial teórico se intenta generar una aproximación antropológica hacia la cultura matera. Ante las reestructuraciones sociales ocasionadas, se busca indagar en las experiencias de los mateadores transitadas durante la pandemia. Para tal objetivo se recurrió al método etnográfico, procurando la observación participante y la implementación de entrevistas semiestructuradas con personas consumidoras de Mate. El trabajo de campo fue llevado a cabo durante cuatro meses en Las Carpitas; un asentamiento turístico de la Patagonia Argentina donde arriban personas de todo el mundo para conocer las maravillas naturales de la zona. ¿Será que los mateadores encontrarán las formas para mantener vigente el ADN matero preservando la salud? Los resultados obtenidos lograron alcanzar los objetivos del trabajo, pero se sugiere continuar con la investigación ya que el análisis abordado en el estudio no se concluye por sí solo.

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    Ortega Pesantez, Hilary Leonela;

    El presente trabajo se planteó con el objetivo de proponer un proyecto arquitectónico de casa abrigo, destinado para mujeres que se encuentren en situaciones de violencia doméstica. La propuesta planteada, permitirá que mujeres u otras víctimas de violencia (niños, niñas) sean acogidas dentro de un lugar seguro y estable, esto permitiría que puedan fortalecerse y restablecerse con seguridad, dignidad y autonomía. El proyecto está orientado para proponer intervenciones arquitectónicas de acogida temporal, alimentación, salud, atendimiento jurídico, salas de aula, entre otros, el mismo estará dispuesto dentro del perímetro urbano de Foz de Iguazú, en el Estado de Paraná, Brasil. Para el respectivo desenvolvimiento de la propuesta se tomaron como referencia proyectos de arquitectura relacionados a la implementación de casas de acogida en diversos países del mundo, así como también referencias bibliográficas de diferentes autores. Además, se analizó las diferentes legislaciones vigentes con referencia a la “LEY MARÍA DA PENHA” y las diferentes entidades pertinentes como: la delegación de la mujer, policía civil, policía federal, entre otros. Se analizó los respectivos índices mundiales y locales sobre violencia doméstica, enfatizando también la violencia generada durante el periodo pandémico (2020) covid-19. A partir de los respectivos levantamientos de datos, tanto bibliográficos como urbanísticos, se plantearon las primeras propuestas de casa de abrigo. Finalmente, esta propuesta contribuirá en el desenvolvimiento de nuevas investigaciones y nuevos planteamientos arquitectónicos que engloban esta problemática social grave, así mismo ayudará a concientizar a la comunidad educativa a seguir planteando nuevas ideas, estrategias que puedan auxiliar y mejorar la calidad de vida de muchas mujeres que sufrieron, sufren o son víctimas de violencia dentro de sus hogares.

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    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino Americano de Ciências da Vida e da Natureza da Universidade Federal da Integração Latino Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Saúde Coletiva. El primer caso de COVID-19, en el municipio de Puerto Iguazú (Argentina), fue confirmado el 28/03/20 dentro de ese contexto, la presente investigación buscó trazar el perfil epidemiológico de los casos de covid-19, en esta región fronteriza. El principal objetivo, de este estudio, es caracterizar epidemiológicamente los casos confirmados de COVID-19 en dicho municipio de 2020 a 2021. Se trata de una investigación que utilizó el método descriptivo con abordajes cuantitativos, utilizando datos abiertos del Ministerio de Salud y la Dirección Nacional de Epidemiología y Análisis de Situación de Salud. Se estudiaron 2,014 casos de COVID-19 con domicilio en Puerto Iguazú. Se analizaron datos demográficos (edad, sexo, procedencia) y clínicos (positivos, negativos u óbitos). Los resultados obtenidos presentan que en el Municipio de Puerto Iguazú los casos de COVID-19, se dio de manera gradual. En el año 2020, el primer año de la pandemia, se confirmó 17,42% y se descartó 71,83%; inicial se observó pocos casos y se mantuvo a lo largo de casi siete meses con un porcentaje minino del 3%. Sin embargo, se denotó un pequeño aumento del 6% en el mes de septiembre. Los casos aumentaron gradualmente en el mes de octubre, hasta llegar a su pico máximo en el mes de noviembre con 55%. A partir de allí se observa un descenso de los casos. En el año 2021, segundo año de la pandemia, se observó un aumento de los casos confirmados con 71,83% casos y se descartó 28,17%; podemos señalar que los primeros tres meses corresponde al 27% de casos positivos, su pico máximo fue entre los meses de abril y junio con el 59% de los casos positivos. Luego se observó un descenso de los contagios principalmente entre los meses de julio y septiembre con el 6%. Sin embargo, la transmisión aumentó en los meses de octubre y noviembre, manteniendo una tendencia de crecimiento lento de aproximadamente del 9%. En el segundo año de pandemia, se denoto un aumento al comparar con el año de 2020; en este estudio se percibió, que el municipio, mantuvo un perfil bajo, a pesar de limitar con uno de los piases más afectado por la pandemia. También, se observó que de los 716 casos confirmados, el 50,98% era de sexo femenino, el 49, 02% era de sexo masculino, en ambos sexos el grupo etario más afectado fue de 30 a 39 años con 26,58% y 25,64% respectivamente. El riesgo de muerte estuvo significativamente asociado al sexo masculino con 63,89% del total, en ≥60 años el 52,17%, el sexo femenino representa el 36,11% del total, en ≥80 años el 38, 46% de las muertes. Se Concluyó que la mayoría de los casos analizados, fue en adultos de 30 a 39 años, seguido por el grupo etario de 40 a 49 años con 19,27%. Los menos afectados fueron los niños y adolescentes entre 0 a 19 años, no superó el 1,39% de los casos. Se registró una mayor letalidad en los grupo etario de 60 a 79 años, con 47,22%, seguido por el grupo de 40 a 59 años con 30,56% de los óbitos. Siendo el grupo etario de 20 a 39 años el más bajo, representando el 2,78%.

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    Bogado, Monica Antonia Molinas;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Serviço Social. El presente Trabajo de Conclusión de Curso tiene por finalidad analizar el impacto del Programa Bolsa Familia en el municipio de Foz do Iguaçu y familias referenciadas en el Centro de Referencia de Asistencia Social- CRAS NORTE en el periodo de 2019 a 2021.El trabajo tiene como intención, además de sintetizar la Política de Asistencia Social y su implementación en el municipio, evidenciar la correlación y alcance del Programa Bolsa Familia en el municipio y en el CRAS NORTE. Para el desarrollo del trabajo se utilizó como método una investigación bibliográfica, documental y descriptiva. Este trabajo tiene como resultado a partir de los documentos analizados como: Relatorios de la Asistencia Social, datos del Ministerio de Ciudadanía, Cadastro Único, Censo Demográfico IBGE- PNAD Continua, entre otros documentos públicos como Boletín de Vigilancia Socioasistencial y el Diagnóstico Socioterritorial, disponibles en el sitio de la Prefeitura Municipal, los datos demuestran que en el municipio existe una estimación de valor porcentual significativo de familias que están fuera de la participación en programas sociales y que aún necesitan ser incluidos dentro del Programa Bolsa Familia, para que la estimativa de familias pobres alcance la cobertura total por el Cadastro Único en el municipio. Así también se puede evidenciar el aumento significativo de familias inscritas en la base de datos en el año de 2019 a 2021 en oposición al año de 2018 de la totalidad de familias registradas en el Cadastro Único. Importante mencionar que el período estudiado estuvo presente el Estado de Emergencia COVID 19, evidenciándose que la situación de la pandemia, causó grandes efectos sociales, así también produjo cambios significativos en la realidad de los individuos y de las familias que se encuentran en situación de vulnerabilidad y riesgo social, principalmente aquellas familias que viven con renta baja, o familias que tuvieron una situación de vulnerabilidad preexistente agravada, con eso también se tiene un aumento importante en la búsqueda por los servicios de la Política de Asistencia Social como demostró el análisis expuesto.

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    Molinas Bogado, Leticia Diana;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. La llegada de la pandemia conocida por la enfermedad de coronavirus (COVID-19) fue un evento sorprendente para toda la población, generando diversos cambios a nivel mundial, alterando la vida diaria de las personas, su comportamiento, actividades y principalmente referente a los hábitos alimentarios, llevando a reflexionar sobre diversas dimensiones. Teniendo en cuenta la importancia de una buena práctica alimentaria saludable, el objetivo principal de este trabajo es conocer los hábitos alimentarios de los agricultores familiares antes y durante la pandemia en la comunidad de Ybyraty (Escobar – Paraguay), percibiendo si hubo cambios entre periodo y, en caso afirmativo, averiguando cuáles fueron esas modificaciones. Para el estudio, se realizó una revisión integrada de la literatura de carácter cualitativa, la toma de datos se empleó a partir de una entrevista por medio de un guion de preguntas semiestructuradas, la población de muestra fue seleccionada específicamente a ocho familias agricultores. Los resultados obtenidos muestran un conjunto de diferencias y cambios de hábitos alimentarios entre periodos antes y durante la pandemia en la comunidad. Estos cambios sugieren algunos patrones alimentarios para seis familias durante la pandemia, como el consumo de variedad de alimentos típicos de la localidad, cambios en el acceso y calidad de alimentos, adoptando diferentes prácticas para la alimentación. Sin embargo, el impacto para dos familias en la comunidad con la llegada de la pandemia no mostró cambios. Aun así, las modificaciones reflejadas en este estudio evidencian un mayor interés en volver a producir alimentos de calidad, revalorización del campo y mantener una dieta más saludable.

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    Rosales, Edilberto;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. En Perú, como en otros países de América Latina, los mercados son muy importantes para la economía y para la alimentación de la población, con influencia tanto en el tema del desarrollo rural como en la seguridad alimentaria y nutricional. Dentro de esa actividad están los mercados tradicionales de abasto, que han establecido una relación funcional entre agricultores y consumidores a lo largo del tiempo, contribuyendo con el crecimiento económico de pueblos y con la calidad de vida de las familias. El objetivo general de este estudio es analizar el mercado tradicional de abasto del Centro Poblado Sinchimache (Cutervo - Cajamarca - Perú), comprendiendo sus transformaciones a lo largo de las décadas y características actuales, así como la importancia y desafíos de este espacio de comercialización para los agricultores locales. En términos metodológicos, esta pesquisa contemplo una revisión bibliográfica en trabajos académicos que describen y analizan los mercados tradicionales campesinos. También se realizó un trabajo de campo exploratorio en el mercado de Sinchimache, donde se buscó conocer más de cerca sus dinámicas, historia, avances y desafíos a través de la aplicación de entrevistas semiestructuradas, hechas por vía telefónica en función de la limitación de tiempo y recursos, además de la pandemia de Covid-19. En total fueron hechas 25 entrevistas con 14 consumidores y 11 agricultores vendedores, realizadas entre noviembre del 2021 y enero del 2022. El mercado cuenta con, aproximadamente, de 90 a 100 familias que participan en la actividad comercial, siendo que 80 son agricultores. Este espacio de comercialización tiene el nombre, localmente, de “Mercado de Abasto” y sus actividades se llevan a cabo en la calle Jirón Comercio, en frente a la plaza de armas de Sinchimache, posicionado con el permiso de la municipalidad y de las autoridades competentes. Sus actividades son los días domingos, donde agricultores de diferentes comunidades y de caseríos vecinos comercializan los productos de su finca. Además de los campesinos, también participan pequeños comerciantes, con actividades como: bodegas, restaurantes, farmacias, cantinas, stands de ropa y productos de higiene, carnicerías, entre otros. No obstante los desafíos estructurales y de organización, el mercado tradicional de Sinchimache beneficia a productores y consumidores, contribuyendo con la seguridad alimentaria y nutricional de la población local, pues es el principal espacio de adquisición de alimentos, como también es una importante (para algunos la única) fuente de ingreso económico de los agricultores comerciantes.

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    Pechene, Nasly Velasco;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Arte, Cultura e História da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Antropologia – Diversidade Cultural Latino-Americana. Este trabajo discute la emergencia sanitaria que ocasionó la pandemia de la COVID-19 en Colombia, específicamente en el pueblo indígena Misak del Resguardo de Guambía en Silvia-Cauca, privilegiando el diálogo entre la medicina convencional y la medicina propia, mostrando la interculturalidad de ambas y las influencias biomédicas ejercidas por el Gobierno nacional. Fue realizada una investigación de campo por medio de observación participante y entrevistas, durante los meses de enero y marzo del 2022, complementada por revisión documental y bibliográfica de normativas sanitarias promulgadas por las entidades sanitarias colombianas durante el periodo pandémico. El pueblo Misak, a partir de un enfoque especial en las diversas problemáticas que causó la llegada del virus a su territorio, actuó de forma inmediata implementando protocolos y planes de estratégicos para contrarrestar los efectos de esta pandemia. Con los datos levantados en la actividad de campo, se constató evidencia de que las estrategias más fuertes y con mejor resultado frente a los contagios y prevención del virus fueron la utilización de la medicina propia y etnobotánica. Efectivamente, en el Resguardo se elaboraron medicamentos, junto a otros productos para el cuidado y prevención, todos a base de plantas medicinales, contra la sintomatología de la enfermedad, resultados también generados por el aislamiento o cuarentena obligatoria de todo el territorio.

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    Vera, Jorge Daniel Salinas;

    Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. El deseo de este trabajo es poder contribuir al estudio de las políticas de alimentación escolar en Paraguay en la lucha contra la desnutrición infantil y la obesidad. La Municipalidad de Ciudad del Este gestiona el Programa de Alimentación Escolar del MEC que entrega alimentos a casi 5.000 estudiantes de las 12 instituciones educativas más vulnerables de la región. El objetivo general del trabajo es evaluar la implementación de la política pública de alimentación escolar en Ciudad del Este, considerando el cambio de gobierno municipal y los cambios implementados al programa. La temática fue escogida por su capacidad para combatir la desnutrición y la obesidad infantil, así como los problemas relacionados como la deserción escolar y el bajo rendimiento académico. Para ello es importante: I) Identificar los actores involucrados y los procesos técnicos en la aplicación del PAEP. II) Identificar y describir el funcionamiento del programa de almuerzo escolar en la Escuela Básica N° 670 “General Bernardino Caballero” de Ciudad del Este antes, durante y después de la pandemia del COVID-19. III) Reflexionar sobre los beneficios de la Alimentación Escolar en la mejora del desempeño escolar de los niños y niñas estudiantes. La metodología utilizada para la elaboración de este trabajo fue la revisión bibliográfica y documental. Se aplicaron entrevistas semiestructuradas a los tomadores de decisiones para recopilar datos con el fin de comprender mejor la implementación del programa. Se realizó el estudio de caso de la Escuela Básica N° 670 “General Bernardino Caballero”, una de las primeras escuelas en ser beneficiada por el programa. Como resultado de este trabajo de investigación se pudo constatar una mejora sustancial en la calidad del aprendizaje de los estudiantes y en la reducción de la evasión escolar percibida por los docentes como resultado de la aplicación del Programa de Almuerzo Escolar. También hubo un aumento en el número de escuelas beneficiadas por el programa, así como una reducción en los costos de adquisición de alimentos. Se pudo identificar las deficiencias en la implementación del PAE en el municipio, también fueron elaboradas sugerencias al programa.

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