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  • Research data
  • Other research products
  • 2017-2021
  • AR
  • Spanish
  • Servicio de Difusión de la Creación Intelectual

10
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  • Open Access Spanish
    Authors: 
    Fernández Pouchán, Melina Ayelén; Tellechea, Manuela; Sosa, Emanuel; Iparraguirre, María Mercedes;
    Country: Argentina

    El presente informe detalla el trabajo llevado adelante por la Dirección de Gestión Territorial de la Prosecretaría de Políticas Sociales durante el 2021, un año complejo en relación a los desafíos que impuso la pandemia. Es de destacar que las actividades realizadas se dan a partir de la interacción entre la Universidad y Comunidad, por lo que deben entenderse en el marco de procesos cogestionados en los que participan una multiplicidad de actores. Todas las actividades abordadas en el informe contienen la siguiente información: una descripción de la actividad realizada, la mención a los actores que participaron, fecha y lugar de realización y en la mayoría de los casos fotos y un link donde se pueden ver más imágenes y/o publicaciones en redes sociales. Dirección de Gestión Territorial de la Prosecretaría de Políticas Sociales

  • Other research product . 2021
    Open Access Spanish
    Authors: 
    Secretaría de Asuntos Jurídico-Legales;
    Country: Argentina

    Contiene: - Convenio de Pasantías suscripto entre Di Tata Juan Bautista y esta Universidad - Convenio de Pasantías suscripto entre GLEBA S.A. y esta Universidad - Convenio de Pasantías suscripto entre STG y Asociados S.Cap I Secc IV y esta Universidad - Convenio Específico suscripto entre la Universidad Nacional del Sur y esta Casa de Estudios - Convenio Específico de Cooperación entre el Instituto Superior de Formación Docente y Técnica Nº 9, dependiente de la Dirección Provincial de Educación Superior de la Dirección General de Cultura y Educación de la Provincia de Buenos Aires y esta Universidad - Convenio Específico de Cooperación entre la Municipalidad de Berisso y esta Universidad - Convenio Específico entre la Unidad de Pronta Atención U.P.A. 6-24 Horas y esta Universidad - Convenio Marco suscripto entre la Red Argentina de Bancos de Alimentos y esta Casa de Estudios - Convenio Específico suscripto entre la Secretaría de Turismo de la Provincia de La Rioja y esta Universidad Universidad Nacional de La Plata

  • Open Access Spanish
    Authors: 
    Universidad Nacional de La Plata;
    Country: Argentina

    Evaluar la economía, eficiencia y eficacia de la gestión de compras, desde la detección de la necesidad, el encuadre legal del trámite hasta la recepción de los bienes o servicios y el cumplimiento de las normas, como así también el de las vigentes durante el período de Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO), y Distanciamiento Social Preventivo y Obligatorio (DISPO). Universidad Nacional de La Plata

  • Open Access Spanish
    Authors: 
    Universidad Nacional de La Plata;
    Country: Argentina

    Llamado a concurso interno para cubrir un cargo Categoría 4 del Agrupamiento Mantenimiento, Producción y Servicios Generales, Subgrupo C, en el Colegio Nacional "Rafael Hernández". Funciones: Encargado Turno Tarde. Inscripción, condiciones, miembros del Jurado. Prueba de Oposición: 15 de marzo de 2022. 10 hs. Veeduría Institucional sin observaciones a la fecha. Dirección General de Personal. smm 27/12/21. Presidencia

  • Other research product . 2021
    Open Access Spanish
    Authors: 
    Secretaría de Asuntos Jurídico-Legales;
    Country: Argentina

    Contiene: - Convenio Específico suscripto entre el Instituto de Obra Médico Asistencial y esta Universidad - Acta Acuerdo y Plan de Trabajo suscripto entre el Instituto de Obra Médico Asistencial y esta Universidad - Convenio Marco de Cooperación suscripto entre la Agencia Nacional de Discapacidad y esta Universidad - Convenio Específico de Movilidad de Estudiantes suscripto entre la “Universitat de Girona”, España y esta Universidad - Convenio Específico de Intercambio suscripto entre la “Universitá Degli Studi Di Padova”, Italia y esta Universidad - Convenio Marco de Colaboración Académica suscripto entre la “Universitá Degli Studi Di Padova”, Italia y esta Universidad - Convenio Marco de Colaboración suscripto entre la “Universitat de Girona”, España y esta Universidad Universidad Nacional de La Plata

  • Open Access Spanish
    Authors: 
    Arp, Carlos Gabriel; Lenz, Désirée; Brusa, Victoria; Oteiza, Juan Martín; Ambrosi, Vanina; Caporaletti Daniel; Fernández Arhex, Valeria; Gallardo, Gabriela; Lillo, María Inés; Luna, Agustín; +3 more
    Country: Argentina

    En el año 2012 se creó el Programa Internacional de Insectos para Alimentación (IPIFF) y en el año 2013, la Organización para la Agricultura y Ganadería de las Naciones Unidas (FAO) publicó una revisión acerca de la producción y el consumo de insectos comestibles, su contribución a la seguridad alimentaria y a la protección del medio ambiente. A partir de este review, numerosos autores estudiaron las diferentes propiedades biológicas de los insectos que hacen que su producción pueda ser sustentable. Los insectos se encuentran adaptados a consumir poca cantidad de agua y pueden llegar a emitir, según la especie, escasos o nulos gases de efecto invernadero. Además, al no consumir energía para regular su temperatura, pueden canalizar prácticamente todo el alimento consumido en su crecimiento, lo que se demuestra en sus altas tasas de conversión de alimento en masa corporal. A su vez, pueden procesar una amplia diversidad de sustratos, lo que los hace aptos para reconvertir residuos o subproductos de bajo valor industrial. Se ha demostrado que diversas especies de insectos contienen un alto porcentaje de proteína (50 – 60%), aminoácidos esenciales, vitaminas y micronutrientes típicos de los alimentos de origen animal. Sus heces secas pueden ser utilizadas como abono sin compostaje previo. En la actualidad a nivel mundial existen 83 empresas de cría de insectos, las cuales reportan inversiones acumuladas de 1.000 millones de euros. El mercado internacional de insectos comestibles se estima en unos 400 millones de dólares y se espera que para el 2030 esta cifra llegue a 3.000 millones. En Argentina existen más de 40 instalaciones de cría piloto de diferentes especies de insectos, asociadas generalmente a universidades e institutos de investigación. A nivel nacional, solo cuatro empresas comercializan insectos con fines de investigación, polinización, biocontrol y alimentación animal de insectívoros. Si bien en Argentina no existe una legislación que ampare la habilitación de estos establecimientos, recientemente SENASA habilitó en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA) la categoría de explotaciones “producción de insectos para consumo”. A raíz de la falta de legislación, el SENASA le solicitó a la Red de Seguridad Alimentaria (RSA-CONICET) la elaboración de un informe con el objetivo de evaluar el perfil de riesgo de insectos comestibles como los grillos, congelados, deshidratados y en polvo, que sirva de insumo para el desarrollo de productos seguros y adecuados para el consumo humano y la alimentación animal. Este documento se basa principalmente en los procesos involucrados en la Producción Primaria y en la Producción Industrial de grillos para consumo humano. Se tratan aspectos relacionados a las buenas prácticas de higiene en producción primaria e industrial de grillos destinados a consumo humano, prácticas que también resultan aplicables para alimentación animal (avicultura, porcicultura, piscicultura, acuicultura y animales domésticos, entre otros). Incluye también la descripción de los requisitos medioambientales y de salud animal, estructura organizativa de la empresa y sus empleados. En líneas generales se abordan las distintas etapas de la producción, los cuidados a contemplar durante la cría y la faena, así como la salud del personal y medidas preventivas a tener en cuenta. Por otro lado, a nivel industrial se describen las condiciones de manejo de las materias primas, el almacenamiento de las mismas, y la obtención de tres posibles productos (congelado, deshidratado, polvo), con las medidas higiénico sanitarias adecuadas. Este documento fue elaborado a partir de una amplia base bibliográfica nacional e internacional que documenta la utilidad y conveniencia de generar insectos como producto destinado a la alimentación humana. Se espera que este trabajo de revisión sea de utilidad para los organismos gubernamentales de control, a los fines de legislar esta actividad emergente en la Argentina. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB, CONICET) Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA, FCEFyN-UNC) Centro de Investigación y Asistencia Técnica a la Industria (CIATI) Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos Investigaciones Biológicas y Tecnológicas (IIByT, UNC-CONICET) Instituto Tecnología de Alimentos (ITA - INTA Hurlingham) Departamento Desarrollo de Ingredientes (INTI) Red de Seguridad Alimentaria (RSA) CONICET Facultad de Ciencias Agrarias (UNCuyo) Instituto de Genética Veterinaria

  • Open Access Spanish
    Authors: 
    Universidad Nacional de La Plata;
    Country: Argentina

    Objeto: “Adecuación y Puesta en Valor Casa Calle 47 - Servicios de Salud Universitaria” Presidencia.- Apertura: Dirección General de Construcciones y Mantenimiento, Calle 48 N° 575 Edificio “Sergio Karakachoff”piso 6to.– La Plata, el día 15 de Febrero de 2022 a las 10:00 horas.- Ubicación: Calle 47 N° 380 e/ 2 y 3 Grupo Urbano Centro, La Plata.- Presupuesto oficial: PESOS SESENTA Y DOS MILLONES CIENTO CINCUENTA Y SIETE MIL QUINIENTOS OCHENTA Y CINCO con 00/100 ( $.62.157.585,00 ).- Plazo de ejecución: DOSCIENTOS CUARENTA (240) días corridos.- Consulta de legajos: https://unlp.edu.ar/licitacionesobras http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/69217 Consultas: licitaciones.spoys@presi.unlp.edu.ar Compra de legajos: Mediante transferencia bancaria, Hasta el día 01 de febrero de 2022 a las 13.00 horas (según Instrucciones en “ANEXO COVID-19”-a las Clausulas Legales Especiales).- Precio del legajo: PESOS SESENTA Y DOS MIL CIENTO SESENTA con 00/100 ($ 62.160,00).- Para acceder a los pliegos, hacer clic en "Pliego digital" y se iniciará la descarga de un archivo .rar con toda la documentación pertinente. Universidad Nacional de La Plata

  • Other research product . 2021
    Open Access Spanish
    Authors: 
    Secretaría de Asuntos Jurídico-Legales;
    Country: Argentina

    Contiene: - Convenio Marco de Cooperación Institucional, Asistencia Técnica y Académica suscripto entre el Instituto Nacional de Semillas (INASE) y esta Universidad - Disposición Nº 93 - Consejo Superior - Disposición Nº 94 - Consejo Superior Universidad Nacional de La Plata

  • Open Access Spanish
    Authors: 
    López, María Noelia; Sanna, Sofía; Gianfrini, María Flor; Luquet, Marina; Rojas, Eliana Belén;
    Country: Argentina

    El objetivo de este documento es compartir algunos datos construidos a partir de un proceso de consulta y relevamiento que se realizó durante los meses de octubre y primera quincena de noviembre de 2021 coordinado por el de la Dirección de Género y Diversidad de la Prosecretaría de DDHH. El desarrollo de la experiencia demandó el diseño de un cuestionario autoadministrado que fue remitido a informantes claves –integrantes de UDA y referentes institucionales– de las 17 facultades de UNLP, que colaboraron aportando la información solicitada cuyo análisis esta producción sistematiza. El relevamiento se estructuró a partir de los siguientes ejes: a. Datos institucionales generales (dimensión de la comunidad universitaria; datos sobre existencia de ámbitos institucionales vinculados a políticas de género y diversidad) b. Datos específicos sobre dispositivos que brindan asistencia en materia de violencias y discriminación de género (acceso, conformación disciplinar. modalidad de contratación, formación, carga horaria del equipo; funciones y tareas, presentaciones atendidas (tipos y modalidades de violencias más frecuentes). c. Datos sobre implementación Ley Micaela Asimismo, en un segundo apartado de este documento, se recupera una reseña de la jornada institucional de trabajo sostenida con equipos DOE de las escuelas de pregrado de UNLP donde abordamos las líneas de abordaje sobre las violencias por motivos de género en dicho ámbito. La información compartida contribuye a historizar y evaluar el desarrollo y proceso de institucionalización de las políticas y dispositivos competentes para desplegar estrategias de prevención y atención ante situaciones de violencias por razones de género en el ámbito de la UNLP, Asimismo, entendemos que estas producciones, fruto del trabajo articulado entre los espacios de gestión bajo la dependencia de la Prosecretaría de DDHH, y equipos técnicos y/o funcionaries de las distintas facultades y colegios, son insumos valiosos para el proceso de reforma del Protocolo, así como para delinear propuestas de fortalecimiento a que nos permitan cualificar lo construido en la antesala de una nueva gestión y la definición de un nuevo plan estratégico. Prosecretaría de Derechos Humanos

  • Open Access Spanish
    Authors: 
    Universidad Nacional de La Plata;
    Country: Argentina

    Evaluar la economía, eficiencia y eficacia de la gestión de compras, desde la detección de la necesidad, el encuadre legal del trámite hasta la recepción de los bienes o servicios y el cumplimiento de las normas, como así también el de las vigentes durante el período de Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO), y Distanciamiento Social Preventivo y Obligatorio (DISPO). Universidad Nacional de La Plata

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