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En Charente-Maritime, la pêche à pied de coquillages fouisseurs est actuellement limitée à neuf secteurs classés (dont deux gisements à éclipses actuellement fermés). Deux secteurs de récoltes de palourdes montrent une dégradation progressive de leur qualité sanitaire. L’ouverture de nouveaux secteurs semble une opportunité intéressante pour maintenir une activité diversifiée dans le département permettant aux 34 pêcheurs à pied de se répartir sur les différents gisements du littoral et de garantir une stabilité économique de leur entreprise. Le Comité Départemental des Pêches Maritimes et des Elevages Marins de Charente Maritime (CDPMEM 17) a donc demandé l’ouverture de nouveaux gisements de pêche à pied pour l’exploitation des coquillages du groupe 2 (pêche axée essentiellement sur la palourde japonaise). Pour permettre cette ouverture, une étude sanitaire doit être réalisée au préalable. Une étude de dossier et une inspection du littoral ont été réalisées afin de recenser les principales sources de contamination microbiologique et d’évaluer leurs impacts sur la zone étudiée. Basée sur les paramètres, microbiologique (Escherichia coli) et chimiques (plomb, mercure, cadmium), l’étude sanitaire a pour objectifs : d’estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone étudiée conformément aux exigences du Règlement (UE) 2019/627. Les concentrations en cadmium, mercure, plomb et polluants organiques réglementés dans les coquillages sont inférieures aux critères chimiques réglementaires et sont compatibles avec un classement A, B ou C. Trois points de suivis ont été positionnés dans les secteurs jugés sensibles aux sources de contamination microbiologique et ont été échantillonnés du 05 octobre 2020 au 22 septembre 2021. Le suivi microbiologique réalisé indique une qualité estimée B pour les points « Citadelle du Château » et « Chenal d’Ors » et une qualité estimée C pour le point « Oulme » selon les seuils microbiologiques définis par le règlement d’exécution (UE) 2019/627. La qualité estimée de la zone d’étude est celle du point présentant la qualité la plus dégradée. Par conséquent, les résultats des analyses de la concentration en E. coli dans les coquillages permettent d’évaluer en C la qualité sanitaire de la zone pour les coquillages fouisseurs, selon les seuils microbiologiques définis par le règlement d’exécution (UE) 2019/627. Les trois points sont exposés à des sources de contaminations microbiologiques différentes. La qualité C estimée au point « Oulme » est probablement liée aux apports du Chenal d’Oulme. Les très fortes concentrations en E. coli mesurées au point de suivi ARS « chenal du port » suggèrent une contamination microbiologique en provenance des exutoires de marais localisés entre le point de suivi « Oulme » et le chenal du château. Au vu de ces résultats, l’Ifremer propose trois découpages possibles : - soit une seule zone de production « Château sud » estimée C pour les coquillages du groupe 2 avec pour point de suivi le point 080-P-072 « Oulme » dont la qualité microbiologique est la plus dégradée ; - soit trois zones de production avec au nord la zone du « Château » estimée B avec pour point de suivi le point 080-P-091 « Citadelle du Château » ; la zone d’Oulme estimée C avec pour point de suivi le point 080-P-072 « Oulme » et au sud la zone d’Ors estimée B ayant pour point de suivi le point 082-P-041 « Chenal d’Ors ». - soit deux zones de production avec au nord la zone du « Château-Oulme » estimée C avec pour point de suivi le point 080-P-072 « Oulme » et au sud la zone d’Ors estimée B ayant pour point de suivi le point 082-P-041 « Chenal d’Ors ». Pour les trois découpages proposés, le point de suivi ARS « Chenal du port » pourra également être suivi en plus du point 080-P-072 « Oulme » pour les zones estimées C. A l’issue d’une période de suivi concomitant de ces deux points permettant de disposer de 24 résultats sur chaque lieu, le point de suivi dont la qualité microbiologique est la plus dégradée sera conservé pour le suivi et l’évaluation de la qualité de cette zone dans le cadre de la surveillance du REMI.

En France, la consommation de Produits de la Pêche et de l'Aquaculture (PPA) par la Restauration Hors Domicile (RHD) est actuellement très peu explorée dans la littérature, en raison d'un manque de données disponibles. La pandémie a lourdement affecté le secteur de la RHD par des fermetures prolongées. Il semble que le prix joue un rôle déterminant dans la consommation de PPA en RHD. Seulement un tiers des consommateurs sont attentifs aux méthodes de production, labels, durabilité et origine des PPA qu'ils consomment en restauration commerciale. Cependant, une proportion similaire déplore un manque d'information de la part des restaurants. In France, Out-Of-Home Catering (OOHC) consumption of Fishery and Aquaculture Products (FAP) is actually very little explored in the literature, due to a lack of available data. The pandemic has heavily affected the OOHC sector through extended closures. It seems the price plays a determining role in OOHC consumption of FAP. Production methods, labels, sustainability, and origin of FAP consumed in commercial catering are of interest to only a third of consumers. However, a similar proportion deplores a lack of information by commercial catering.

En Charente-Maritime, la pêche de coquillages fouisseurs est actuellement limitée à neuf secteurs classés (dont deux gisements à éclipses actuellement fermés). Deux secteurs de récoltes de palourdes montrent une dégradation progressive de leur qualité sanitaire. L’ouverture de nouveaux secteurs semble une opportunité intéressante pour maintenir une activité diversifiée dans le département permettant aux 34 pêcheurs à pied de se répartir sur les différents gisements du littoral et de garantir une stabilité économique de leur entreprise. Le Comité Départemental des Pêches Maritimes et des Elevages Marins de Charente Maritime (CDPMEM 17) a donc demandé l’ouverture de nouveaux gisements de pêche à pied pour l’exploitation des coquillages du groupe 2 (pêche axée essentiellement sur la palourde japonaise). Pour permettre cette ouverture, une étude sanitaire doit être réalisée au préalable. Une étude de dossier et une inspection du littoral ont été réalisées afin de recenser les principales sources de contamination microbiologique et d’évaluer leurs impacts sur la zone étudiée. Basée sur les paramètres, microbiologique (Escherichia coli) et chimiques (plomb, mercure, cadmium), l’étude sanitaire a pour objectifs : d’estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone étudiée conformément aux exigences du Règlement (UE) 2019/627. L’étude des informations disponibles a permis l’identification de potentielles sources de contamination, la proposition d’une sectorisation et d’une stratégie d’échantillonnage. Un point de suivi a été positionné dans le secteur jugé sensible aux sources de contamination et a été échantillonné du 14 octobre 2020 au 19 octobre 2021. Les concentrations en cadmium, mercure, plomb et polluants organiques réglementés sont inférieures aux critères chimiques réglementaires et sont compatibles avec un classement A, B ou C.Le suivi microbiologique réalisé indique une qualité estimée B pour le point « Sable de l’Are » selon les seuils microbiologiques définis par le règlement d’exécution (UE) 2019/627. Par conséquent, les résultats des analyses de la concentration en E. coli dans les coquillages permettent d’évaluer en B la qualité sanitaire de la zone pour les coquillages fouisseurs.  

Ce document présente pas à pas, les principales fonctionnalités de validation et exploration des données paramétres biologiques dans l’application Web Valparaiso.

This report covers the activity of Coriolis DAC (Data Assembly Centre) for the one-year period from September 1st 2021 to October 30th 2022.

This document is the Drifter quality control manual. It is derived from Argo floats quality control on trajectories (http://dx.doi.org/10.13155/33951). Changes from the previous version of the manual are highlighted in yellow. The Drifter data system has three levels of quality control. - The first level is the real-time system that performs a set of agreed automatic checks on all drifter measurements. Real-time data with assigned quality flags are available to users within the 24-48 hrs timeframe. - The second level of quality control is the delayed-mode system. - The third level of quality control is regional scientific analyses of all drifter data with other available data. The procedures for regional analyses are still to be determined. This document contains the description of the Drifter real-time and delayed-mode procedures.

The purpose of this Algorithm Theoretical Basis Document is to describe the procedure that is used in the SMOS CATDS Production Data Center (CPDC) to generate operational sea surface salinity (SSS) maps (also called L3OS/L4OS product, Level 3/4 Ocean Salinity product). Moreover, this document gives an overview of the different steps of the global processing, from Level 1b to Level 3 and Level 4 products knowing that only L3OS/L4OS products are provided to users by the CATDS (intermediate products are not officially distributed).

This document is the C-RAID project activity report in automn 2022.

This document specifies the NetCDF file format used to store the drifter data and meta-data processed in the framework of the C-RAID project.

Le projet “Indicateurs populationnels et écosystémiques pour une gestion durable des ressources en poissons démersaux récifaux et profonds (1 - 500 m) à La Réunion (IPERDMX)” vise à établir un état des connaissances sur l’état des stocks de poissons démersaux récifaux et profonds à La Réunion. Le volet 3 de ce projet vise à décrire les activités de pêche au sein des aires marines protégées. Cent-vingt-sept sorties standardisées ont permis d’observer, décrire et quantifier l’effort de pêche dans la Réserve Naturelle Marine de La Réunion par comptage visuel aux jumelles et au drone depuis le trait de côte, ainsi que deux sorties embarquées dans la Réserve Naturelle de Sainte-Rose. Les pêches les plus pratiquées sont la pêche à pied, à la canne à pêche au moulinet ou à la gaulette traditionnelle, suivie des pêches embarquées professionnelle et de plaisance. La fréquentation est dépendante de facteurs environnementaux (agitation de la mer, intensité du vent, état du ciel, dynamique de la marée) et temporels (moment de la journée, jour de la semaine, saison). La répartition spatiale des pêcheurs est déterminée par le niveau de réglementation, l’accessibilité et les conditions environnementales.